中國對蝦和南美白對蝦的區別

一、物種論述

1、中國對蝦：中國對蝦是著名的經濟蝦類，別稱東方對蝦、明蝦、大蝦等，在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、對蝦屬中大型海洋蝦類。

2、南美白對蝦：南美白對蝦是著名的經濟蝦類，別稱凡納對蝦、白肢蝦等，在生物分類學上屬于動物界、節肢動物門、甲殼綱、十足目、對蝦科、濱對蝦屬大型海洋蝦類。

二、形態特征

1、中國對蝦：中國對蝦是中大型海洋蝦類，體側扁，甲殼較薄，表面光滑，全身由20節組成，頭部5節，胸部8節，腹部7節，除尾節外各節均有附肢1對，胸甲前緣中央突出形成額角，腹部第4至第6節背部中央具有縱脊，尾節末端尖細刺狀，雌蝦多呈青藍色，雄蝦多呈棕黃色。

2、南美白對蝦：南美白對蝦是大型海洋蝦類，頭胸甲短，額角側溝短，頭胸甲具肝刺及鰓角刺，肝刺明顯，第1觸角具雙鞭，第1～3對步足上肢十分發達，第4～5對步足無上肢，第5對步足具雛形外肢，腹部第4～6節具背脊，尾節具中央溝，體色青藍色或淺青灰色，不具斑紋。

三、分布范圍

1、中國對蝦：中國對蝦是中國特有的物種，遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地均有分布，尤以渤海灣、廣東湛江等地產量最高，其中非養殖海捕中國對蝦主要來自于渤海灣，人工養殖中國對蝦主要來自于廣東湛江。

2、南美白對蝦：南美白對蝦原產于南美洲太平洋沿岸地區，從墨西哥灣到秘魯中部均有分布，尤以厄瓜多爾附近海域最集中，20世紀80年代末引入我國，90年代初期人工繁殖成功，2000年后開始大規模推廣養殖，現在已成為我國蝦類養殖的主要對象。

四、生活習性

1、中國對蝦：喜棲息于水深10～40米的沙泥質淺海中，有較強的潛沙特性，最適水溫25～30℃，最適鹽度25～30‰，白天常潛伏泥沙中，夜晚活動頻繁，覓食時緩游于下層，肉食性，主要以小型底棲無脊椎動物為食，兼食底層浮游生物、貝類等。

2、南美白對蝦：南美白對蝦喜棲息在泥質海底，棲息深度0～72米，白天常匍匐爬行或潛伏在海底表層不活動，晚上活動頻繁，最適水溫23～30℃，最適鹽度10～20‰，雜食性，主要以浮游生物、軟體動物、蠕蟲、小型甲殼類、有機碎屑等為食。

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