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一、物種論述
1、扇貝:扇貝是重要的海洋經濟貝類,別稱海扇、元貝、海扇蛤等,在生物分類學上屬于動物界、軟體動物門、雙殼綱、珍珠貝目、扇貝科的統稱,因貝殼形狀似扇面而得名。
2、生蠔:生蠔是第一大海洋養殖貝類,學名牡蠣,別稱蠣黃、海蠣子等,在生物學分類上屬于動物界、軟體動物門、瓣鰓綱、珍珠貝目、牡蠣科的統稱,全世界共有100余種。
二、形態特征
1、扇貝:扇貝的貝殼呈圓盤或圓扇形,殼頂前后方有耳,兩耳相等或不等,多數右殼前耳下方有足絲孔和細櫛齒,殼面具放射肋或同心片狀雕刻,閉殼肌痕明顯,外套痕簡單,無水管,內韌帶位于殼頂下方的三角形韌帶槽內。
2、生蠔:生蠔的兩殼不等,左殼(下殼)大而凹,殼分為三層,最外層是角質層,中層是棱柱層,內層是珍珠層,外套膜邊緣加厚形成三個褶皺,內褶上有放射肌和環肌,中褶上有大量感覺細胞,足和前閉殼肌完全退化消失。
三、分布范圍
1、扇貝:扇貝廣泛分布于世界各大洋中,我國遼寧、河北、山東、江蘇、浙江、福建、臺灣、廣東、廣西、海南等地均有分布,尤以山東威海、遼寧大連、河北昌黎等地最著名。
2、生蠔:生蠔是全球性分布物種,廣泛分布于世界各大洋中,我國黃海、渤海、東海、南海等地均有分布,尤以福建、廣東、山東、遼寧、江蘇、浙江、臺灣、海南等地最常見。
四、生活習性
1、扇貝:扇貝是底棲動物,喜棲息于低潮帶至數百米的淺海中,營附著生活或自由生活,濾食性,主要以藻類、細菌、魚卵、橈足類、無節幼體、有機碎屑等為食,卵生,雌雄異體,卵在體外完成受精,雌貝產卵量較大。
2、生蠔:生蠔是底棲動物,喜棲息于潮間帶和潮下帶10米內的淺海中,營固著生活,以左殼固著在巖石或海底木樁上,濾食性,靠自身的出入水管道進行呼吸和攝食,主要以藻類、浮游生物、原生動物、有機碎屑等為食。
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