牛蛙吃什么食物？

一、物種論述

牛蛙是一種大型食用蛙類，別稱菜蛙、美國牛蛙、喧蛙等，在生物分類學上屬于動物界、脊索動物門、兩棲綱、無尾目、蛙科、蛙屬兩棲動物，因鳴叫聲宏亮似牛叫而得名，原產于北美洲，1959年從古巴引入我國，現在已經成為我國重要的名特水產品。

二、攝食習性

牛蛙是肉食性兩棲動物，尤其喜食活物，在不同發育階段食性不盡相同，其中蝌蚪階段主要以浮游生物、藻類、水生昆蟲及幼蟲等為食，幼蛙和成蛙階段主要以昆蟲、甲殼類及小型魚類、兩棲類、爬行類、哺乳類等為食，也攝食少量植物葉片、果實、種子等植物性食物。

三、分布范圍

牛蛙原產于北美洲落基山脈以東地區，北到加拿大、南達佛羅里達州北部均有分布，1959年從古巴引入我國，上個世紀九十年代開始在我國大范圍推廣養殖，現在福建、廣東、浙江、廣西等沿海地區都有較大規模的養殖，養殖產量逐年遞增，年產量已達15萬噸以上。

四、棲息環境

牛蛙是兩棲動物，喜棲息在稻田、坑塘、溝渠、溪流、江河、沼澤等水體中，尤其喜歡棲息在沉積物或水生植物較多的淺水區，也能在潮濕陰暗的陸地上生存，氣溫低于10℃時停止活動和攝食，潛入水底淤泥或潮濕的松土層中越冬，翌年氣溫回升到10℃以上時恢復活動。

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