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一、魚種論述
中華倒刺鲃是我國特有的淡水名貴魚種,在生物學分類上屬于動物界、脊椎動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、倒刺鲃屬魚類,俗稱青波魚、倒刺青、巖鯽等,常見個體3~5千克,最大個體可達20千克以上,具有極高的食用價值和經濟價值。
二、形態特征
中華倒刺鲃體長、側扁,腹部圓形,頭部錐形,吻鈍且向前突出,口亞下位、呈馬蹄形,須2對,吻須略短,背鰭前有一向前平臥的倒刺,甚尖銳,尾鰭深分叉、上下葉等長、末端尖,體背呈青黑色,腹部呈灰白色,側線鱗30~35枚,側線上部鱗片多黑色邊緣。
三、分布范圍
中華倒刺鲃主要分布于長江上游及岷江、沱江、金沙江等支流中,四川、重慶、湖南等地均有分布,四川省瀘州市是中華倒刺鲃的著名產地,湖南省的湘江、資江、沅江、澧水和洞庭湖都有分布,尤以沅水上游的沅陵、瀘溪等地最多。
四、生活習性
1、底棲性:中華倒刺鲃是底棲性魚類,喜棲息在礫石底質的山地河流中,白天常藏匿在灣沱或深潭中,夜間活動于水草或著生藻類繁茂的沿岸地帶,冬季集群在干流深坑、巖穴中越冬。
2、雜食性:中華倒刺鲃是雜食性魚類,主要以著生絲狀藻類、水生維管植物、高等植物碎屑等為食,兼食底棲軟體動物、水生昆蟲及幼蟲等,但食性會隨環境改變和食物多寡而發生變化。
3、廣溫性:中華倒刺鲃是廣溫性魚類,生存臨界水溫0~36℃,最適生長水溫22~28℃,攝食臨界水溫5~32℃,水溫低于10℃或高于30℃時食欲減弱,水溫低于5℃高于32℃時停止攝食。
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