望月鱔是什么東西？

一、魚種論述

黃鱔是合鰓魚科黃鱔屬淡水魚類，俗稱鱔魚、田鱔、長魚等，實際上黃鱔屬只有黃鱔一個物種，沒有其他物種或亞種，從外形上看雖然和普通魚類相去甚遠，但黃鱔卻是不折不扣的魚類，具有極高的食用價值、營養價值和養殖價值。

二、民間傳說

望月鱔是民間傳說中的生物，傳說有一種黃鱔，比較罕見，喜食死狗、死貓及腐尸之類，體型粗壯，外形與一般黃鱔無明顯的差異，農歷十五、十六月圓時往往游出洞穴，昂首望月并因此得名望月鱔，有劇毒，不可食用，食之斃命。

三、科學真相

望月鱔實際上并不存在，原因是黃鱔是天生的“瞎子”，何來望月之說，出現望月鱔的原因有二，其一是溶氧量不足時黃鱔會將頭露出水面呼吸空氣，其二是古時候沒有路燈之內的照明工具，只有月圓之夜才能發現露出水面的黃鱔。

四、生活習性

1、底棲性：黃鱔是底棲性魚類，喜在淤泥底質的靜水或緩流水中鉆洞穴居，洞穴長度約為黃鱔體長的3～5倍，洞內彎曲交叉，每個洞穴一般有兩個以上洞口，洞口常開在接近水面處。

2、肉食性：黃鱔是肉食性魚類，攝食兇猛且貪食，尤以夏季攝食最旺盛，主要以水生昆蟲、小型甲殼動物、小型魚類等為食，攝食方式為啜吸，感觸到有小動物在口邊時即張口啜吸。

3、變溫性：黃鱔是變溫性魚類，生存水溫范圍1～32℃，最適生長水溫21～28℃，攝食臨界水溫10～30℃，水溫低于10℃或高于30℃時停止攝食，到了冬季則鉆入水底的洞穴中越冬。

4、夜行性：黃鱔是夜行性魚類，視覺器官退化，眼小且蒙有皮膜，主要靠嗅覺捕食，白天常潛伏在水底洞穴中，等到了夜間才出洞覓食，人工養殖時可通過訓食改變黃鱔的攝食習性。

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