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一、名稱論述
淡水石斑魚學名花身副麗魚,別稱花老虎、美洲虎慈鯛、馬拉麗體魚等。淡水石斑魚是我國引進的經濟魚種,在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鱸形目、慈鯛科、副麗魚屬淡水魚類,原產于中美洲,既可作食用魚,又可作觀賞魚,具有極高的經濟價值。
二、產地分布
淡水石斑魚原產于中美洲,尼加拉瓜、洪都拉斯、哥斯達黎加等地均有分布,1988年引入臺灣省并廣泛養殖于臺灣省南部地區,1996年廣東、江西養殖單位從臺灣省引入,1999年又引入濟南淡水養殖科學研究所,現臺灣、廣東、江西、山東等地均有養殖且養殖規模越來越大。
三、生活習性
1、環境:淡水石斑魚是熱帶淡水魚類,也可在鹽度10‰以下咸淡水中生長,最適水溫25~30℃,水溫低于20℃時攝食積極性明顯減弱,水溫低于15℃時身體失去平衡甚至死亡。
2、食性:淡水石斑魚是雜食偏肉食性魚類,魚苗階段主要以輪蟲、枝角類等浮游動物為食,幼魚和成魚階段主要以小魚、甲殼類、水生昆蟲等為食,人工養殖可投喂顆粒飼料。
3、繁殖:淡水石斑魚1冬齡可達性成熟,產卵時在水底挖掘巢穴,產卵時間一般在下午,產卵后主要由雌魚守衛魚卵,雄魚也會協同守衛,但隨著胚胎發育守衛行為越來越弱。
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