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一、魚種論述
淡水紅鯧魚不是食人魚。淡水紅鯧魚我國引進的淡水經濟魚種,學名短蓋巨脂鯉,別稱淡水白鯧、淡水鯧魚、紅鯧魚等,在生物分類學上屬于脂鯉科、巨脂鯉屬淡水魚類;食人魚一般是指紅腹鋸鮭脂鯉,別稱水虎魚、食人鯧等,在生物分類學上屬于脂鯉科、鋸脂鯉屬淡水魚類,兩者有很近的親緣關系。
二、分布范圍
淡水紅鯧魚是熱帶及亞熱帶淡水魚類,原產于南美洲亞馬遜河流域,1982年引入中國臺灣省,人工繁殖成功開始淡水魚塘推廣養殖,1985年從臺灣省經香港引入廣東省試養,1987年在廣東省人工繁殖成功并推廣全國,現已成為廣東、廣西、海南等地產量最高的淡水養殖品種之一。
三、生活習性
1、雜食性:淡水紅鯧魚是雜食性魚類,消化系統發達,既攝食小魚、小蝦和底棲動物等動物性飼料,又攝食水草、蔬菜、藻類等植物性飼料,在食物嚴重匱乏時還可進化成食人魚。
2、喜溫性:淡水紅鯧魚是喜溫性魚類,生存臨界水溫12~35℃,最適生長水溫24~32℃,水溫低于12℃時會死亡,水溫在18~19℃時雖然可以存活,但很容易生病甚至大批量死亡。
3、廣適性:淡水紅鯧魚是廣適性魚類,喜棲息在水體的中下層,對低氧水體的耐受力比較強,水中溶氧量只要在0.5毫克/升以上就能生存,還能在鹽度在10‰以內的咸淡水中生活。
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