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一、過敏體質
過敏體質不宜吃海參,原因是海參中富含異性蛋白等過敏原,過敏體質人群食用海參可能引發皮膚瘙癢、紅疹、心律失常等過敏反應,在吃海參之前一定要確保自己不對海參過敏。
二、腎病患者
腎病患者不宜吃海參,原因是海參的蛋白質含量非常高,每100克海參蛋白質含量高達16.5克,蛋白質需要通過腎臟代謝,腎病患者應限制高蛋白食物的攝入量,以免加重腎臟負擔。
三、消化不良者
消化不良者不宜吃海參,原因是海參含有大量的膠原蛋白,不容易消化,有腹瀉、腹痛、腹脹等消化不良問題的人群食用海參可能會增加胃腸消化負擔,嚴重時甚至可能加重病情。
四、熱癥人群
熱癥人群不宜吃海參,原因是“味甘、咸,性溫,歸腎、肺經”,有散寒、補火、助陽等功效,不適合有口干舌燥、腸燥便秘、煩躁不安等熱癥的人群食用,否則可能會加重病情。
五、痛風患者
痛風患者不宜吃海參,原因是海參中含有大量的蛋白質,蛋白質進入人體后會被消化成氨基酸并產生尿酸,突然攝入大量蛋白質會導致尿酸生成量增多,甚至可能會引起痛風發作。
六、甲狀腺功能亢進
甲狀腺功能亢進者不宜吃海參,原因是海參中含有大量的碘,而甲狀腺功能亢進又多與碘攝入過多有關,應避免攝入碘含量高的食物,否則可能會加重病情,甚至引起多種并發癥。
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