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一、魚種論述
鳙魚是鰱鳙的一種。鰱鳙是鰱魚和鳙魚的合稱,其中鰱魚是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鰱屬魚類,俗稱鰱子、白鰱、邊魚等,而鳙魚則是動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鳙屬魚類,俗稱花鰱、黑鰱、胖頭魚等,兩種魚因形態和習性都非常相似常合稱為“鰱鳙”。
二、生活環境
鰱鳙是中上層魚類,廣泛分布于長江、珠江、淮河等水系中,一般情況下都在水體中上層活動,幼魚和未成熟個體在沿江湖泊和附屬水體中生長,待性成熟后游到江河中產卵,產卵后多數個體進入沿江湖泊中攝食肥育,冬季湖泊水位跌落又回到江河深水區越冬,翌年春暖花開時節再上溯繁殖。
三、攝食習性
鰱鳙是濾食性魚類,靠腮的特殊結構濾取水中的輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物和硅藻、藍藻、隱藻等浮游植物,對酸味食物很感興趣,對糟食也很有胃口,最適水溫23~32℃,水溫低于23℃或高于32℃時攝食積極性逐漸降低,攝食臨界水溫8~40℃,水溫低于8℃或高于40℃時完全停止攝食。
四、形態對比
1、體色:鰱魚和鳙魚的魚體顏色不同,其中鰱魚的體背面呈灰色,腹部呈銀白色,各鰭呈灰白色;而鳙魚體背面呈暗褐色,身上有淡黑色斑點,腹部呈灰白色,各鰭呈淡灰色。
2、頭部:鰱魚和鳙魚的頭部大小不同,其中鰱魚的頭部長度約占魚體總長的1/4~1/5,下頜稍向前突;而鳙魚的頭部要比鰱魚更大,長度可占魚體總長的1/3,上頜稍向前突。
3、腹部:鰱魚和鳙魚的腹部形狀不同,其中鰱魚的腹部有一條明顯似刀刃的“棱子”;而鳙魚的腹部則顯得非常平緩、圓潤,沒有明顯的“棱子”,這也是兩者最明顯的區別。
4、胸鰭:鰱魚和鳙魚的鰭部大小不同,其中鰱魚的胸鰭比較大,明顯超過腹鰭基部很多;而鳙魚的胸鰭則比較小,尖端僅僅只到腹鰭基部,可用于鑒別其他特征不明顯的幼魚。
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