八須魚為什么沒人吃了？

一、魚種定義

八須魚一般是指胡子鯰，因有八條胡須而得名，別稱塘鲺、胡子魚、須子鯰等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、胡子鯰科、胡子鯰屬淡水魚類，常見的有胡子鯰和革胡子鯰兩種，其中胡子鯰原產于中國，而革胡子鯰則是1981年從埃及引進的。

二、原因論述

八須魚沒有人吃的原因主要有三，其一是八須魚的生存能力非常強，甚至能在臭水溝、下水道、化糞池等極端惡劣的環境中生存；其二是八須魚不挑食，不管是死老鼠還是其他腐爛的動物尸體都來者不拒；其三是八須魚的肉質比較粗糙、口感比較差，入不了大多數“吃貨”的法眼。

三、產地分布

1、胡子鯰：胡子鯰別稱塘鲺、本地塘鲺、塘角魚等，廣泛分布于長江以南各地，尤以廣東、廣西、臺灣、福建、云南、貴州等地最常見，常見個體1～2斤，最大個體可達2千克以上。

2、革胡子鯰：革胡子鯰別稱埃及塘鲺、埃及胡子鯰，原產于尼羅河水系，我國1981年從埃及引進，華南、華中等地均有養殖，尤以廣東、廣西等地最普遍，最大個體可達10千克以上。

四、生活習性

1、環境：八須魚是底棲性魚類，喜棲息在近岸石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞及流速緩慢的水體中，在水庫、池塘、湖泊等靜水中多潛伏在陰暗的底層或成片水生植物下面。

2、食性：八須魚是肉食性魚類，性兇猛，晝伏夜出，主要以小魚、蝦類、水生昆蟲等為食，也捕食青蛙和落水的陸生昆蟲，人工飼養可投喂禽畜下腳料、高動物蛋白配合飼料等。

3、繁殖：八須魚是卵生性魚類，一年可達性成熟，繁殖季節4～10月，最適繁殖期5月上旬至7月上旬，最適繁殖水溫25～32℃，可以在池塘中自然產卵、繁殖，產卵習性類似鯉魚。

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