鯽魚湯的功效與作用,喝鯽魚湯有啥好處

鯽魚能健脾利濕，和中開胃，活血通絡，溫中下氣，對脾胃虛弱鯽魚湯的功效與作用、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病都有很好的滋補食療作用。產后的婦女燉鯽魚湯，可補虛通乳。鯽魚肉嫩味鮮，也非常適合中老年人和病后虛弱者食用。

鯽魚湯都有哪些功效...

鯽魚湯， 非常好的滋補湯！ 鯽魚湯營養價值分析如下：

鯽魚俗稱鯽瓜子，它肉味鮮美，肉質細嫩，極為可口。鯽魚營養價值極高，特點是營養素全面，含糖分多，脂肪少，所以吃起來既鮮嫩又不肥膩，還有點甜絲絲的感覺。

一： 鯽魚湯功效和營養價值特點：

?鯽魚所含的蛋白質質優、齊全，容易消化吸收，是肝腎疾病、心腦血管疾病患者的良好蛋白質來源。 經常食用，可補充營養，增強抗病能力。鯽魚有健脾利濕、和中開胃、活血通絡、溫中下氣之功效。對脾胃虛弱、水腫、潰瘍、氣管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋補食療作用。民間常給產后婦女燉食鯽魚湯，既可以補虛，又有通乳催奶的作用。先天不足，后天失調，以及手術后、病后體虛形弱者，經常吃一些鯽魚是很有益的。肝炎、腎炎、高血壓、心臟病、慢性支氣管炎等疾病的患者也可以經常食用，以補營養，增強抗病能力。鯽魚子能補肝養目，鯽魚腦有健腦益智作用。

?二： 鯽魚湯適合的人群：

所有人都很適合食用。

三： 提示：

清蒸或煮湯營養效果最佳；如果煎炸的話， 鯽魚的營養價值會大打折扣的。 冬令時節食之最佳。平素用鯽魚與豆腐搭配燉湯營養最佳。魚子中膽固醇含量較高，故中老年人和高血脂、高膽固醇者應忌食。 謝謝

Tags：鯽魚 功效 哪些