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龍魚中的什么紅辣椒之類的十大最貴淡水魚,一般在萬元以上
世界最貴的幾種魚,你都見過哪幾種
冰見寒鰤 世界最貴的魚! 鰤魚,中國也叫黃甘魚,是日本料理中的頂級食材。外觀上最大的特點是黑色眼影和體側貫穿頭尾的黃色條帶。
中國哪種魚最貴?
魚可大補,不同的魚補的地方不一樣,補地程度也不一樣
俗話說,物以稀為貴,在中國, 就有一些稀少的魚種,不僅少見,而且不好捕捉。在中國就有三種魚,價格昂貴,能吃得起的都是土豪,當然,吃過青島大蝦的不算。
長江刀魚
學名叫長頜鱭,俗稱毛花魚、野毛魚、梅鱭等,為鍉科鱭屬洄游性魚類,平時生活在海里,每年2~3月份長頜鱭由海入江,并溯江而上進行生殖洄游。產卵群體沿長江進入湖泊、支流或就在長江干流進行產卵活動。由于長江污染加劇以及濫捕濫撈,長江刀魚產量逐年下降。現在的刀魚越來越少,三兩以上的刀魚已經是極品了!
長江河豚
河豚,俗稱“氣泡魚”、“吹肚魚”、“河鲀魚””、“氣鼓魚”(江蘇、浙江)、“乖魚”(廣東)、“雞抱”(廣東)、“龜魚”(廣西)、“街魚”(用閩南話讀)(福建)、“蠟頭”(河北)、“艇鮁魚”。古時稱“肺魚”。英文名:puffer fish 。河鲀為暖溫帶及熱帶近海底層魚類,棲息于海洋的中、下層,有少數種類進入淡水江河中,當遇到外敵,腹腔氣囊則迅速膨脹,使整個身體呈球狀浮上水面,同時皮膚上的小刺豎起,借以自衛。
黃唇魚
黃唇魚,閩粵人稱金錢鮸、金錢猛魚。棲息于近海水深50~60米海區,幼魚棲息于河口及其附近沿岸, 分布于東海和南海北部。為肉食性魚類,以小型魚類和蝦、蟹等大型甲殼類為食,幼魚則以蝦類為食。偶爾會有漁民打到這種魚,只要消息傳開,魚販子必定蜂擁而來,開價都是極為驚人的,一斤價格都在一萬以上。黃唇魚最珍貴的是鰾,俗稱金錢鮸,捕捉后,將魚鰾從腹中取出,將鮮或干之鰾熬成膠狀備用。魚鰾的特殊功效滋補肝腎功能,止血甚佳,尤對孕婦產后血崩等有藥到病除之效。從前一般漁村若捕到黃唇魚、舉村慶賀,分而食之。并將魚鰾曬干,珍藏,以供產婦出血時之急用。黃唇魚膘是名貴的中醫補品,有特殊的藥用價值,目前市面上500克重的干膘(白花膠),售價在12萬元以上。
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