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東海黃魚規格不同、加工方法不同野生大黃魚,上市時價格存在一定差異。 據部分電商平臺價格信息顯示,東海舟山生態黃魚價格為118元/條(共三條); 東海冷凍黃魚450-500g雨袋售價69元/條; 500克東海三曲小黃魚的價格是79元/條(共三條)等等,你可以在網上查一下。 當然,以上價格信息僅供參考。 建議您到產地供應商處詢問具體價格。
東海野生大黃魚為何幾近滅絕?
據悉,20世紀60年代大黃魚產量激增,價格一度跌至每斤五毛錢。 一些小魚被簡單地扔在海灘上或肥料中。 因此,這種無論大小的捕撈方式,都對大黃魚的種群繁殖產生了很大的影響。 接下來是三年的自然災害和文化大革命期間的變化。 1974年春,浙江省組織近2000艘船只前往近海大黃魚越冬漁場進行增援。 僅今年一年,舟山漁業產量就猛增10萬噸。 增至16.81萬噸。
正是由于歷史捕撈的原因,20世紀80年代以后,壯觀的海上捕撈現象基本上已經不可能實現了。 如今,野生大黃魚的數量越來越少,雖然近年來資源回收情況已經很好。 但人們想要品嘗野生新鮮的黃魚,基本上都要在各大酒店進行預訂,而且價格非常昂貴。
后來,大黃魚逐漸轉入養殖。 象山港灣水產種業有限公司團隊建立了浙江東海首個大曲大黃魚育苗基地。 十年的苗圃工作給全省農民帶來了巨大的成功。 放流了2億多尾大黃魚魚苗,魚苗同時被釋放到海里,希望有一天,曾經把大海變成黃色的景象能夠重新出現。
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