鮰魚：美容養顏的功效與作用，你知道嗎？

1.魚類種類的討論

鯰魚是一種常見的食用魚。 在生物學分類上，屬于動物界、脊索動物門、硬骨綱、鯰形目、鯰魚科、鯰魚屬。 學名鯰魚，又名河群、肥魚。 沱、肥王魚等，具有極高的食用價值和經濟價值。 2007年12月12日列入《中國國家重點保護經濟水生動植物資源名錄（第一批）》。

2、營養價值

不吃鯰魚是沒有科學依據的。 鯰魚具有極高的食用價值。 研究表明，鯰魚肉富含蛋白質、維生素、不飽和脂肪酸、鈣、鐵、鋅、鉀等礦物質。 經常食用可以增強免疫力、健腦益智、補氣養血等功效，值得注意的是，野生鯰魚屬于保護動物，未經許可捕撈出售屬于違法行為。

3、分布范圍

鯰魚原產于中國，廣泛分布于遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系。 在長江流域、閩江流域尤為多見。 朝鮮西部也有分布。 冬季在干流深水富含礫石的縫隙中越冬。 、背鰭刺和胸鰭刺有毒。 被蜇后立即出現穿刺出血、劇烈疼痛、燒灼感、腫脹、瘙癢等。 嚴重時甚至會引起發燒。

4、食用功效

1、增強體質：鯰魚具有增強體質的作用。 由于鯰魚中含有豐富的蛋白質，蛋白質在人體內可以分解為氨基酸，而氨基酸是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：鯰魚具有健腦益智的功效，這得益于鯰魚中含有豐富的DHA。 DHA是大腦所需的營養素之一鮰魚為什么不能吃，對于提高記憶力和思維能力非常重要。

3、美容養顏：鯰魚具有美容養顏的功效。 由于鯰魚中含有豐富的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質，可以使皮膚光滑、細嫩、富有彈性。

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