成品魚和魚苗價格起伏不大淡水魚品種起伏很大

現在正是鹽城地區淡水魚養殖戶放苗的季節。 一些農民已經在2月份開始放苗，而一些農民可能因為還有魚要賣而不得不推遲工作。 從近期成品魚苗價格走勢來看，與去年相比存在明顯差異。 有的品種比較平淡，整體波動不大，有的品種波動較大。 下面進行詳細介紹。

讓我們從成品魚市場開始。 春節過后，各地淡水魚市場需求有所下降。 市場銷量和魚價下降是很常見的。 這不僅在普通淡水魚中表現明顯，在特種水產品中也同樣明顯。 大多數情況都是這樣。 除部分品種缺貨特別嚴重，導致價格居高不下外，大部分品種市場價格均出現不同程度下滑。 最近鹽城地區最引人注目的魚類是鳊魚、鯰魚、鯽魚。 其中，塘口鳊魚收購價每斤暴漲1元，鯽魚價格也上漲5-8分錢，草魚價格小幅下降，鯉魚和鯉魚價格小幅下降。鰱魚大幅增加。 鰱魚等品種價格平穩。 具體來說，3公斤左右的草魚收購價格為4.2元/斤，5公斤以上草魚收購價格為4.3-4.4元/斤，1公斤以上鳊魚收購價格為6.7-6.7元/斤。 6.8元/斤，2公斤左右的鯉魚收購價為6.7-6.8元/斤。 3.5斤鰱魚收購價4.8-4.9元/斤，3.5斤白鰱魚收購價2.2-2.3元/斤，7兩白鯽魚收購價6.7-6.8元/斤，8條兩條白鯽魚收購價7.2-7.4元/斤，1斤以上金鯽魚收購價6元/斤，2.2斤斑點叉尾魚收購價10.5元/斤。 從池塘資源量來看，目前鹽城地區主要淡水魚類品種較少。 其中，鯽魚的存量比往年減少了至少三分之一。 預計中秋期間新魚上市前，鯽魚的價格將會上漲。 維持高位運行態勢，近期鯽魚價格上漲只是一個開始。 當清華大學停止各地鯽魚的供應時，價格還會繼續上漲。 射陽地區淡水魚大經銷商卞慶松預計，今年塘口白鯽魚收購價極有可能突破12元每斤。 預計今年新上市的魚苗將在中秋節前后陸續上市，屆時魚價可能會有所回落。”

賣魚的農戶（業主卞慶松供圖）

據了解，鹽城地區最受歡迎的鯽魚養殖品種仍然是普通白鯽魚。 前幾年也大力推廣金鯽魚，但市場情況并不理想。 現在鹽城地區飼養金鯽魚的人已經很少了。 中科3 近年來各地鯽魚的推廣力度不斷加大，但鹽城的養殖規模仍有限。 據老板卞青松介紹，近兩年鹽城地區白鯽魚養殖規模不斷縮小，主要原因有兩個因素：魚價不理想和病害較多。 近年來，白鯽魚病害較多，尤其是紅病。 鰓病的防治難度很大。 很多農民一年養不好，兩年也養不好，信心受到很大影響。 另一方面，這兩年普通淡水魚市場的下滑，也對鯽魚造成了一定的影響。 按理說，一般來說，鯽魚患病較多，產量受到影響，價格應該不錯。 但四大魚類等品種市場疲軟，導致鯽魚價格難以上漲。 在雙重打擊下，許多農民轉而種植其他品種。 2014年、2015年，鹽城地區鯽魚養殖規模連續兩年下降。 到2016年開春，池塘里的鯽魚數量明顯減少。 這是立春后的魚價。 走強的根本原因是，隨著時間的推移，池塘里現有的鯽魚存量會慢慢消耗殆盡，后期魚價肯定會上漲。 夏季炎熱到來，鯽魚長途運輸成本增加，批發市場和終端消費市場鯽魚價格上漲。 幅度甚至更大。

賣魚的農戶（業主卞慶松供圖）

魚苗方面的情況也有所不同。 鰱魚、鰱魚、鳊魚等品種供需穩定。 鯉魚魚苗供過于求，價格不好。 鯽魚苗、草魚苗供應偏緊，價格上漲。 具體來說，近兩天，鹽城射陽地區草魚魚苗10尾每斤收購價格為6元/斤，鳊魚苗10尾每斤收購價格為6.6元/斤，收購價格為6元/斤。 4-7尾鰱魚苗每斤4-4.1元/斤，3-5兩鰱魚苗收購價4.7元/斤黃金鯽魚，3-5兩白鰱魚苗收購價2.2元/斤白鯽魚苗10尾每斤收購價為6.5-6.6元/斤。 中國水產網了解到，與本月前十日相比，鳊魚、鰱魚、鰱魚苗四個品種價格基本穩定。 草魚苗價格每斤上漲70毛錢，白鯽魚苗價格每斤上漲一兩毛錢。 鯉魚苗的行情不太好，均價只有四元左右。 有些急于賣苗的苗圃，只賣鯉魚苗，價格只有三七十八元。 今年草魚、鯽魚苗價格上漲的原因是一樣的。 都是由于前幾年魚價不佳，養殖規模縮小，培育的魚苗賣不出高價，從事草魚、鯽魚魚苗的人較少，而湖南相比湖北，鹽城草魚魚苗價格不高。 畢竟草魚并不是當地的主要養殖品種。 鯽魚魚苗的情況則不同。 鹽城的鯽魚魚苗不僅要供應給當地及周邊養殖戶，還有閩東北、浙江等地的養殖戶都會到鹽城購買魚苗。 卞慶松表示，鹽城鯽魚養殖規模很大，鯽魚魚苗供應量也很大。 規模很大，供貨范圍很廣。 鹽城地區鯽魚苗缺貨，其他地區供應量更少。 隨著氣溫升高，養殖戶紛紛做好投放魚苗的準備，對鯽魚魚苗的需求將會增加。 大的，目前平均只有六元一斤，估計很快就會突破七元一斤，未來苗木價格突破八元一斤也不是沒有可能。 2月份，鹽城當地一些農民開始放苗。 預計最晚放苗時間為4月下旬。 4月份苗木價格可能會大幅上漲。 鯉魚苗的價格與鯽魚苗的情況完全相反。 2015年之前，鯉魚養殖利潤持續下滑，養殖戶紛紛“出逃”。 到了2015年，鯉魚價格飆升，導致魚苗價格大幅上漲，最高價漲到七八元一斤。 今年鯉魚魚苗的供應量非常大，導致魚苗價格最多比去年便宜三四塊錢一斤。

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