泥鰍養殖存在的問題及解決辦法有哪些？

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當代水產報道：

泥鰍又名泥鰍、泥鰍，肉質鮮美，營養豐富，富含蛋白質和多種維生素，脂肪和膽固醇含量低，藥用價值明顯。 被譽為“水中人參”，深受人們喜愛。 優良水產品。 泥鰍作為特種養殖的重要品種，具有適應性強、病害發生率低、成活率高等特點。 常年可上市泥鰍養殖，銷售無憂。 目前，泥鰍養殖已從泥鰍從幼苗飼養到成魚的單一養殖方式發展到與菱角、河蓮藕等水生植物混養的生態高效養殖方式，養殖效益穩步提高。

一、目前泥鰍養殖存在的問題

泥鰍養殖急需解決的問題主要體現在以下幾個方面。

1、投資成本高

特別是池塘單養，苗密度高，投料量大。 如果每畝種苗500公斤，苗木成本在2萬元左右。 今年種子和飼料的價格有所上漲。 種子價格較去年上漲約12元/公斤。 如果成品銷量不變，養殖效率會大幅下降。

2、苗木質量和供應不穩定

目前，從市場上購買的自然采集種子的質量和數量很難保證。 大多數農民從安徽、河南、遼寧等地獲取泥鰍種子。 對外轉移不僅成本高，而且種子質量參差不齊。

3、養殖技術尚未完全成熟。

泥鰍養殖高度集約、高投入、高收益。 苗木質量規格、養殖技術、飼料質量、養殖周期長短等因素都會帶來養殖風險。 雖然泥鰍具有適應性強、病害發生率低、成活率高等特點，但其高密度養殖時的養殖管理并不是一成不變的，而是隨著池塘條件、養殖密度、天氣、水質、泥鰍活動情況而不斷變化。 種類。 有的養殖戶看到別人養泥鰍賺的錢多，就盲目跟風。 當養殖技術水平沒有完全掌握時，他們飼養泥鰍很容易得不到好的回報，甚至賠錢。

4、產品市場銷售相對狹窄

一般出口以外銷為主，主要由贛榆采購，出口到韓國、日本市場，價格會受到壓制。 部分泥鰍產品迎合國內大中城市消費市場。

二、泥鰍養殖發展思路與策略

做大做強泥鰍養殖，保持漁業環保節約優勢，促進泥鰍養殖業發展。 苗木是前提、設施是基礎、模型是關鍵、水質是難點、防病靠預防、生態是方向。 全力打造泥鰍養殖產業。 生態養殖基地、現代化設施漁業高地、漁民增收致富的重要途徑。

1、推廣生態高效泥鰍養殖模式，增強地方特色

采取有效措施，有效降低養殖風險，提高生產質量和效率。 通過建立示范點、實地觀摩、聽取示范戶介紹、舉辦多種形式的培訓交流活動、總結推廣成功范例等措施，示范推廣種養結合的生態高效模式比如在泥鰍田里種蓮藕、荸薺，互利互惠。 荷葉和菱葉互利互惠，遮蔭降溫，為泥鰍提供了適宜的生長環境。 荷花和菱葉上掉落的昆蟲是泥鰍的美味佳肴。 蓮藕、菱角吸收泥鰍排出的肥料，同時凈化水質。 整個生長季節基本不需要用藥，生產出無污染的泥鰍產品。

2、建設泥鰍種子生產基地，解決瓶頸

隨著養殖戶的逐漸增多和規模的擴大，對種子的需求量也會越來越大。 現階段，人工育種技術尚未完全掌握。 它適合當地氣候條件，采取自然條件下自繁自繁的路徑。 ，減少種子購買和運輸損失和馴化適應時間，提高對新環境的適應能力和成活率，提高抗病性和生長性能。

3、提高泥鰍生產技術，規范養殖管理

抓好放苗時機、泥鰍苗種質、飼料來源、飼料投喂、水質監測、病害防治等。 以及出塘時間等，完善“五項”生產記錄制度。 建立健全泥鰍養殖池塘入口檔案，認真總結經驗教訓和先進模式，及時開展交流合作，及時推廣和宣傳成功模式。 展示創新養殖技術，邀請科研院所、高校專家教授對泥鰍養殖戶進行技術指導和培訓，不斷提高從業人員素質，實現養殖管理科學化、規范化。

四、著力培育泥鰍銷售市場，國內外同步拓展

聯合分散農戶及時交流市場需求信息。 推動專業合作社申請直接出口銷售，推進標準化養殖和生態健康養殖，推動泥鰍出口品質穩步提升，推動泥鰍養殖規模化、品牌化，同時開拓北京國內消費市場，廣州、沉陽、南京、南通等地，讓泥鰍養殖給漁民和養殖戶帶來更多實惠。

五、加大扶持力度，促進泥鰍產業發展

建議政府部門制定專項扶持政策，加大支持力度； 金融部門要提供貸款優惠，將大型泥鰍養殖基地納入現代漁業轉型升級獎補范圍，建立協調機制，幫助解決養殖過程中出現的問題，促進泥鰍養殖發展。泥鰍產業。 健康成長。

飼料是池塘養殖的最大投入，這意味著飼料是池塘污染的主要來源。 因此，提高飼料轉化率也意味著減少污染。

減少飼料污染，應從優質種苗、優質飼料、科學保存、合理投喂、增加溶氧等方面入手。

高品質苗木

好苗子長得快，同樣的飼料，轉化率就高，自然污染也少。 如果苗木質量不好，只吃不長，飼料轉化率低，污染必然更大。 因此，飼養者必須高度重視養殖動物的種質表現，選擇資質良好、信譽良好、質量穩定的種苗場購買優質種苗。

高品質飼料

衡量飼料質量的關鍵指標是飼料蛋白質同化率。 農民應該更多地關注高效蛋白質飼料而不是高蛋白飼料。 飼料系數相同時，應選擇蛋白質含量低的飼料。 因為飼養同樣的水產品，飼料蛋白質越低，氨氮排出量就越少。

例如，一種蝦料（A）含蛋白質40%，飼料系數為1.2； 另一種蝦飼料（B）含蛋白質35%，飼料系數為1.2。 每公斤飼料A排放40克氮氣，飼料B排放32克氮氣。 飼料B的污染量僅為飼料A的80%。

進料的需氧量隨著進料系數的降低而降低。 例如飼料A的系數為1.2； 飼料B的系數為1.0（飼料含碳量基本在50%左右）。 每公斤飼料A需氧量為1000克，而飼料B需氧量為933.3克。 進料B的需氧量僅為進料A的93%。

科學保存飼料

雖然購買了優質飼料，但如果儲存不當，飼料可能會變質，甚至發霉變質，影響養殖效果。 這不僅增加了污染，而且影響動物健康，造成更嚴重的損失。 飼料應存放在陰涼、通風處，飼料與地面之間墊墊，防止吸潮。 還要防止老鼠等其他動物損壞包裝。 飼料的儲存期對飼料的品質也有很大的影響。 應盡量縮短儲存期，即一次購買量不宜太大。

合理喂養

養殖池塘環境參數變化較大，特別是溫度、溶解氧、氨氮等。根據環境條件的不同，動物對飼料的消化吸收效率也不同。 應根據天氣變化、塘水溫度變化、溶氧水平和氨氮含量等情況，科學合理投喂，盡量避免飼料浪費。 大多數魚蝦都有生長和補償的能力。 水質好的時候可以多吃一些，水質差的時候可以少吃一些。 不能盲目機械地按照所謂“四個確定”來喂料。

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