羅非魚養殖 廣東惠州龍門：抓住上市“黃金2檔”

抓住上市“黃金二檔”

徽州草魚養殖戶（特別是茂名、高州）的慣常做法是每年放苗一次。 如果沒有特別嚴重的病害或死亡，一般要到春節前后采收上市時才會補苗。 由于春節前后市場需求量大，魚價較好（6元/斤），所以這個時期一般是賣魚的好時機。

不過，賣草魚的時候，張雪并不喜歡湊熱鬧。 春節期間，他更喜歡安靜地過年，而不是在池塘邊忙碌。 他認為，如果全年飼養的魚等到春節才出售，集中上市風險會更大，資金壓力也很大，所以通常在10月份之前分批出售。 他告訴記者羅非魚養殖，除春節外，家魚上市銷售還有兩個黃金時段：一是每年的清明節至六月。 這個時期，成魚大部分都出來了，正是行情淡的時候。 二是暫停海洋魚類捕撈。 現階段消費市場對淡水養殖魚需求巨大，價格普遍較高（2012年這一時期草魚達到5.8-6.0元/斤）。 張雪養殖的草魚全部都列入了這黃金二期。

張雪一般每年10月到11月放魚苗（此時魚苗價格便宜），第二年清明節前后開始銷售已達到上市規格的成魚。 他賣多少魚就補充多少魚； 明年6月之前、10月至2011年11月投放的第一批魚苗已基本投放市場。 清明節后補充的苗，到當年10月份基本達到上市規格，魚就可以上市銷售。 隨后，第二輪育苗將于10月至11月放出。 每兩年休息一次并清理池塘。 張雪每年四月到十月間就能有成魚上市。 他通常會盡量在六月價格好的時候將成魚投放市場。 7月份，魚價開始下跌，他選擇性地等待高價出現。

調整品種放養比例

張雪的池塘有點像山里的小水庫。 最深水位可達6-7米。 滿時水面可達14畝。 過去，他主要養殖草魚（2000-2500尾/畝），兼養鳙魚（50尾/畝）、鰱魚（100尾/畝）、鯽魚（300尾/畝）。

2011年，惠州羅非魚養殖形勢并不理想，發病率和死亡率嚴重，養殖戶虧損。 許多羅非魚養殖戶開始轉向草魚養殖。 張雪敏銳地發現了這個變化。 如果養草魚的人多了，價格肯定不會很好。 他的第一個想法就是早點把自己養的魚投放到市場上，以獲得更好的價格。 他的第二個想法是調整養殖品種比例，不再以草魚為主。 因此，他將草魚魚苗的規格由原來的8-12魚/斤（5英寸/貓）改為6-8魚/斤，以縮短養殖時間，力爭提前一個月左右下魚。 。 草魚放流量也減少到原來的一半，由原來的2000-2500尾/畝減少到1000-1200尾/畝，并提高其他養殖品種的比例，養殖大魚種。頭（80尾/畝）、鯽魚。 還放養鰱魚（1000尾/畝）、鰱魚（300尾/畝）、鯪魚（1300尾/畝）。

這么多種類的魚混在一起，養起來會不會更困難呢？ 張雪告訴記者：“不是的。喂飼料時，先用草魚飼料喂草魚，20分鐘后，草魚吃得差不多了，再用羅非魚飼料或鯽魚喂鯽魚、鯪魚等。 “喂，就養殖。我們養殖前期每天喂3頓，后期每天喂2頓，混養后草魚比以前少生病了。”

“2012年，草魚的收獲量在1.5公斤/尾以上，鯉魚越大，銷量越好！去年苗密度低，個頭大，所以長得快！” 張雪告訴記者。 清明節前后，他開始賣草魚。 當時價格達到5.6-5.8元/斤。 5月下旬后魚價開始下跌。 7月份價格已降至3.7-3.8元/斤。 他養殖的第一批魚在六月份之前就基本分批賣完了。 2012年，鰱魚、鯽魚、牛頭魚、鯪魚的價格比往年7月前好很多，尤其是鯪魚。 6-7月，3-4條/斤鯪魚價格達到7.8元/斤，8兩以上價格為9.2元/斤。 全年鳙魚價格最低4.5元/斤。 雖然部分清明苗直到10月才陸續售空，沒有趕上好價，但并不是養殖的主力品種，對整體收入影響不大。 張雪尚未計算出產值和利潤。 他預計，平均每畝年產值約21000元，年利潤6000元/畝。

當我再次聯系到張雪時，他正在店里和農民聊天。 由于“農忙”季節已經過去，他耐心地向記者講述了自己的養殖經驗和明年的計劃：“我調整了養殖比例，沒想到效果很好，我會繼續沿用這個模式。”明年和后年的繁殖。”

Tags：羅非魚 草魚 畜牧業