煮玉米的水可以喝嗎有什么好處？ 煮玉米的時候需要把皮剝掉嗎？

玉米煮完后鍋里剩下的水可以喝嗎？ 喝這種水有什么作用呢？ 煮玉米的時候需要把玉米皮剝掉嗎？

煮玉米的水可以喝嗎有什么好處？

它可以飲用，并有以下好處：

利尿消腫

玉米中含有可以利尿消腫的成分，尤其是玉米須。 煮著喝可以促進人體的新陳代謝，加速體內水分、濕氣的循環。 非常適合小便困難、身體浮腫、濕氣過多的人。 有良好的利尿消腫作用。

保護視力

玉米煮沸后留下的水含有大量的維生素A，對眼睛有很好的保護作用。 但當人體缺乏維生素A時，很容易引起夜盲癥，因此經常喝煮玉米水可以保護視力。

保護血管

玉米煮熟后留下的水含有大量的膳食纖維，食用后可以促進腸胃蠕動，從而排除體內廢物。 還可以解毒、降脂、保護血管、降低心血管疾病的發病率。

煮玉米的時候需要把皮剝掉嗎？

您可以留下一層薄薄的皮膚。

煮玉米時，建議剝掉最外層的老皮，留下最里面的薄皮。 這層皮可以起到一定的保護作用，從而防止玉米在煮的時候煮過頭。 出來的玉米味道更甜，口感也更好。 另外，煮玉米的時候，還可以在鍋里加一勺鹽，這樣玉米的味道會更甜。

煮玉米需要多長時間？

10-15 分鐘。

普通玉米一般放在鍋里煮10-15分鐘。 這樣煮出來的玉米非常香甜可口。 但如果是糯玉米或者粘玉米，因為質地比較硬，需要煮一會兒。 建議再煮5分鐘，這樣煮出來的玉米仍能軟糯香甜。 注意玉米不要煮太久，否則玉米會煮過頭，玉米口感會變硬。

玉米煮熟后需要倒冷水嗎？

能。

玉米煮熟后，可以用冷水浸泡，使其快速冷卻。 另外，這樣做可以幫助玉米保持甜度、嫩度和水分，使其口感更甜、更嫩，而且用冷水浸泡玉米后，玉米粒不會凹陷。

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