文昌魚動物起源和進化有著重要價值嗎？

披針文昌魚 | 漢斯·希勒瓦爾特/維基共享資源

震驚世界的廈門文昌魚

1920年代初期，廈門大學剛剛成立，時任校長林文清先生就廣納海內外海洋科學專家。 美國人索爾·萊特受邀擔任生物學教授。 賴特教授經常去海邊考察。 有一次，他到廈門六五店考察，驚奇地發現這里的文昌魚成噸出售。 和銀魚干、蝦米一樣，文昌魚也是這里的食材。 1923年，他在《科學》上發表了《中國廈門大學附近的文昌魚漁業》，興奮地向世界各地的同仁報告了這一發現——生物學同仁有福了，這里有取之不盡的文昌魚！

廈門分布文昌魚標本| 國家動物標本資源平臺

放眼世界，文昌魚產量豐富、足以形成漁業的地方只有廈門海域，特別是六五店地區。 這里捕撈文昌魚已有300多年的歷史。 起初，文昌魚因其個頭小、肉質軟而不受食客青睞。 直到炒、煎雞蛋等新吃法的出現，人們才逐漸發現了文昌魚的獨特味道。 尤其是烤干文昌魚出現后，文昌魚的價值大大提高。 到民國初年，文昌魚已成為廈門的名優商品，并遠銷東南亞各地。

文昌魚是當地傳統食材 | 華南師范大學

滿足文昌魚這樣挑剔的客人一點兒也不容易——海水不能太咸太鮮，水溫冷熱適中，水流不能太快，風浪不能大。太強了，化學污染物太多也不起作用……最重要的是，作為一種害羞的小動物（它喜歡把自己埋在海底的沙子里，探出頭來過濾食物），它有對基質的要求非常高：小時候喜歡比較細的沙子，長大了就喜歡摻有細沙子。 一些粗砂，最好混有少量貝殼碎片，以利于鉆探和呼吸。 廈門對于文昌魚來說就像是“海洋中的明珠”，為它們在茫茫大海中繁衍生息提供了天堂。

白色部分是文昌魚的性腺| 喬迪·加西亞 / 國際生物科學雜志 (2006)

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如果你仔細觀察這些小魚的照片，你會發現它們沒有傳統意義上的頭和眼睛。 “顧名思義”的小眼金絲觸須（bá）有頭有臉，卻選擇失去了眼睛。

一張讓人理智急劇下降的“蒼白臉” | 關愛于

關注下方公眾號，回復物種日歷【小眼金絲須鲃】，了解這種小魚為什么放棄了原來的大眼睛。

魚干也是受保護動物

隨著廈門經濟的快速發展，這片生態優越的海域發生了一些變化。 1955年，高積海堤建成，首次將廈門島與大陸連接起來，極大地便利了人員、貨物的流通，為廈門的經濟發展奠定了基礎。 但受限于當時的科技條件，修建海堤對周邊生態環境的影響無法充分展現。 海堤建成后，該段海域被堵塞，海水無法流動，導致附近文昌魚漁場沉積大量泥沙。

除海堤建設外，新城建設、填海造地、道路建設、人工海灘等基礎設施項目都需要大量海砂作為材料。 受利益驅動，不少采砂單位在未取得相關許可證的情況下，在廈門沿海大量采挖海砂。

文昌魚對棲息環境要求非常高 | 華南師范大學

另外，文昌魚生活的海域原本是廈門市重要的水產養殖區。 一方面，灘涂和淺海文化侵占了文昌魚的棲息地。 另一方面，養殖過程中未吃完的飼料和動物糞便堆積在海底，在海域沉積大量污泥，使水質惡化。

牡蠣養殖| 土沖創意

就這樣，在多種因素的綜合影響下，文昌魚所喜愛的松散礫石被致密污泥所取代，曾經“伊甸園”般的棲息地已不復存在。 1956年以前，文昌魚年產量一般為70-150噸。 到1969年，僅捕獲了2.23噸。 隨著資源急劇減少，生產經營逐漸停止。 這種閩南人餐桌上的“魚干”已逐漸成為瀕臨滅絕的物種。 1988年，國家重點保護野生動物名錄公布，文昌魚被列為二級重點保護動物。

文昌魚為國家二級重點保護物種| 華南師范大學

“看不見”的保護動物？

為了緩解文昌魚面臨的生存危機，1991年，廈門市政府批準建立了我國最早的文昌魚保護區——廈門文昌魚自然保護區，并于2000年升格為國家級保護區。廈門多家海洋科研院所也在積極開展文昌魚的人工繁育。 2005年和2008年開展的文昌魚放流活動中，共放流了數十萬尾文昌魚魚苗。

廈門黃厝海域是國家文昌魚保護區核心區 | 圖片來自網絡

但與體態優美、內置微笑濾鏡的廈門標志性海洋保護動物中華白海豚相比，身長只有幾厘米、外表不起眼的文昌魚很難讓普通大眾看到。注意。 今年夏天，廈門海灘流行“挖蛤蜊”。 在文昌魚保護區核心區黃厝海區，每天都有數千人來到這里。 冰淇淋勺、塑料鏟子、電風扇罩、各種挖蛤蜊的“神器”依次應有盡有。 ，同事朋友們都發揮自己的技能，這是一件非常愉快的事情。

漲潮之后，大家收獲頗豐，但這片海灘卻發生了翻天覆地的變化。 沒有食用價值的多毛類、甲殼類和貝類的尸體被留在海灘上。 喜歡潛入沙中濾食的文昌魚也被留在海灘上。 跑不了的。

網上隨便搜索“廈門爬海”、“廈門挖蛤蜊”的視頻——挖的是蛤，破壞的是文昌魚的棲息地| 圖片來自網絡

后來，在環保組織、政府機構、執法部門等各方的努力下，這股“熱潮”逐漸平息下來。 文昌魚在這個星球上頑強地生存了五億年。 它能否像這首童謠所說的那樣，繼續在這片海域生存下去，未來仍然掌握在我們手中：

“文昌魚，好奇怪啊

頭小，尾尖。

如此嬌氣，如此刻薄

真好吃，真好吃

同安六五店

這是伊拉克生存的良好地理位置”

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中國沿海還有一種看起來非常古老的物種——鱟（hòu）。 最神奇的是，他們的血液是藍色的。 為了提取試劑檢測所需的物質，不少鱟被“無償捐贈”。

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