其他養殖養殖技術蚯蚓赤子愛勝蚓花鳥魚蟲解析

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技術全稱：蚯蚓養殖

主題關鍵詞：其他養殖及養殖技術 蚯蚓、蠕蟲、蠕蟲

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蚯蚓養殖

蚯蚓養殖

蚯蚓是環節動物門寡毛綱的陸生無脊椎動物。 蚯蚓遍布世界各地，有 2,500 多種。 我國已發現并命名的蚯蚓約有150種，但可養殖的種類并不多。 主要養殖種類為正角蟲科愛勝蚓屬的愛石種。

蚯蚓喜歡溫暖和潮濕。 自然條件下，除嚴冬或干旱外，一般在溫暖季節即可繁殖。 在人工繁殖條件下，它們可以全年繁殖。 蚯蚓的生長發育與環境條件密切相關。

筆者于1980年開始選育的大平2號，當地俗稱太湖紅蚯蚓。 它最初被稱為美國紅蚯蚓和日本花蚯蚓的雜交品種。 這種蚯蚓的體長一般為50～70毫米，體腔直徑為3～6毫米。 大個體體長可達90～150毫米，成蟲體重0.45～1.12克。 體上的剛毛細而密，體色為紫紅色，但體色也會隨著飼料、水等條件的變化而產生深淺變化。 太湖紅蚯蚓具有體腔壁厚、肉質豐富、壽命長、繁殖率高等特點，非常適合人工養殖。 現在我們重點關注以下幾個方面：

一、太湖紅蚯蚓生長發育與環境條件的關系

1、飲食習慣

紅蚯蚓是食碎屑動物，喜歡生活在含有大量有機質的土壤中，在普通耕地上很難見到。 因此，可以利用動植物的有機廢物來種植大量的人工廢物。 它的食性廣泛，包括畜禽糞便、秸稈、各種鮮、干草、樹葉、水果、蔬菜皮，甚至發酵后的腳等。 蚯蚓每天消耗的食物大約與其體重一樣多，其中一半以蚯蚓糞的形式排出體外。 生產一噸鮮蚯蚓，大約需要70至80噸有機廢物。

2.溫度

蚯蚓是喜溫動物。 在長期干旱、嚴冬和高溫季節，野生蚯蚓會鉆入土層休眠。 人工飼養蚯蚓時，必須調節溫度，使蚯蚓全年都能生長繁殖。 紅蚯蚓最適生長溫度為25℃左右。 蚯蚓是雌雄同體的動物，但它們必須相互交配。 性成熟的蚯蚓（即出現出生環）在交配后一周產卵。 但產卵的頻率與溫度有很大關系。 氣溫低于10℃時，產1枚蛋需35天左右； 溫度18～25℃，濕度30%～50%，通風良好時，一般1.5～4.5天產一枚蛋。 當溫度達到35℃時，產蛋數量減少。 卵繭的孵化也與溫度密切相關。 當溫度低于8℃時，卵繭停止孵化； 15℃時，卵繭約33天孵化出幼蟲，孵化率達97%，平均每個卵繭孵化出幼蟲6.8只； 平均氣溫20℃時，幼蟲19天孵化； 在32℃時，10天即可孵化，但孵化率僅為33％，平均每個卵繭中孵化出2至3只幼蟲。 孵化過程中，當卵繭積溫達到220~260℃時，幼蚯蚓即可孵化（卵繭積溫是指扣除無效溫度后每日可使卵胚發育的積溫）低于8℃停止孵化的卵繭（有效溫度之和）。 因此，控制溫度在18～25℃之間最有利于蚯蚓產卵和孵化。 幼蚯蚓約38天性成熟，完整繁殖期約60天。 一條蚯蚓產下的卵繭在一個月內可逐漸孵化成50至80條小蚯蚓。

3.濕度

濕度與蚯蚓的生長、產卵和卵繭孵化密切相關。 蚯蚓含有約80%的水。 如果長時間不澆水，蟲體就會萎縮，影響產卵，甚至自溶死亡。 當蚯蚓床含水量在30%左右時，蚯蚓食量多，生長快，產卵多，孵化率高。

4.空氣

據上海金山區錢金康的實驗，在空氣流通和不流通兩種不同條件下飼養蚯蚓30天。 產蛋數分別為7.8枚和1.4枚，差距較大。 空氣中一般含有20%的氧氣和0.03%至0.06%的二氧化碳。 如果二氧化碳含量超過1%，就會影響蚯蚓的產卵。

5.pH值

蚯蚓床的pH值過高或過低都會損害蚯蚓的生長。 pH值6～8為宜。

2、太湖紅蚯蚓高效養殖技術

1、場地及備貨

蚯蚓可以在室內和室外養殖。 南方夏秋季節氣溫高，室內飼養較好。 但大規模養殖可以在室外進行，氣溫較低時可以利用太陽能取暖。 但地點必須選擇靠近水源、交通便利的地方。 在農村地區，可以利用村莊旁邊的區域或林間的空隙。 養殖面積較大時，應安裝水管或自動灑水裝置。

蟲床一般寬5米，中間走道70～80厘米。 但如果用卡車來送料，則應增加寬度。 走道應填高30厘米以上，兩側蟲床各寬2米。 兩蟲床外側應挖溝，以利排水。

蟲床準備好后，將發酵飼料以寬20～30厘米的條狀水平放置在蟲床上，間隔10～15厘米。 放置蚯蚓種子前，先將蚯蚓床打濕，然后將蚯蚓種子以0.5公斤/平方米（約1000只）的放養密度放置在無飼料的地方，然后加入一些水，以利于蚯蚓活動。 蚯蚓床上堆放畜禽糞便后不要放置蚯蚓種子，以免蚯蚓種子流失。

2.適時添加配料

太湖紅蚯蚓食性廣泛，幾乎什么都能吃，但關鍵是飼料必須完全腐熟。 堆肥需堆肥30天或挖入池塘。 以畜禽糞便中的水草、草、水果、菜皮、腳發酵為佳。 因為蚯蚓一天吃的食物大致等于它自己的體重，所以要“適時”補充食物。 “及時”是指在蟲床尚有20%飼料時收集蚯蚓，添加飼料。 添加的材料必須呈梅花形狀，材料堆之間留有5至8厘米的間隙。 如果畜禽糞便太稀，應澆成條狀。 留1/3至1/4的間隙面積，澆水后再加料。 雷雨往往會將剛添加一兩天的牛糞壓扁，形成堅硬、密閉的結構。 蚯蚓悶，地溫高。 蚯蚓床邊緣的蚯蚓會爬進溝里，有的會跳到蚯蚓床表面，比如??有未發酵的牲畜糞便正在產生沼氣，蚯蚓遇到就會立即死亡。 因此，雷雨前后要經常觀察。 若加料后無草蓋，應在雷雨前后將蟲床上新加的畜糞清除，攤鋪20厘米寬。 冬季在所有蚯蚓床上覆蓋一層薄薄的材料，也會導致蚯蚓死亡。 長期不加料、澆水，會導致蚯蚓身體萎縮。 當蚯蚓無法生存時，它會自動溶解并死亡，但會留下一批卵繭。

如果條件允許，可以采用EM生物技術。 這是江蘇省1991年從日本引進的高科技技術，是有效的微生物群，如固氮菌、乳酸菌等10個菌屬80多個菌種。 該菌群能夠加速各種有機肥料的成熟，提高土壤肥力，減少病蟲害，凈化環境。 還能促進農作物、畜禽、魚類處于更好的生態環境和生長狀態，少施或不施農藥、化肥。 將稀釋后的EM液噴灑在牲畜糞便和蟲床餌料上，可去除臭味，抑制有害細菌的繁殖，減少虱子和蒼蠅的侵擾。 蚯蚓吃EM發酵畜禽糞便等有機廢物，有益菌在體內繁殖并被吸收成營養物質，增強了抗病能力。 蚯蚓生長速度快，繁殖率高。 1995年我用EM在室內試養蚯蚓85天，增殖65.9倍，比對照組（噴清水）提高51.6倍，增值14.3倍。 而且，噴了EM的蚯蚓稍粗，顏色略紅，威力較大。

3、保濕、透氣

蚯蚓床是飼養蚯蚓的場所，必須十分注意溫度、濕度和通風。 定期澆水以保持濕潤。 夏季每天澆水一次，低溫期每5～10天澆水一次，涼爽期每3～5天澆水一次，保持濕度在30%左右。 并且要認真保證草坪常年覆草，保持濕潤、通風。 這樣可以促進蚯蚓吃得更多，生長得更快，產卵更多，卵繭孵化率更高，幼蚯蚓成活率更高。 1994年我們與秸稈進行了對比試驗，結果顯示，覆蓋秸稈的蟲床蚯蚓產量提高了80%。 另外，覆草后如遇大雷雨，可防止蚯蚓床表面凝固，防止蚯蚓遇到沼氣而死亡。 低溫時期，少數養殖戶管理不當，導致蟲體萎縮，產蛋量減少。 原因有很多，比如長時間不澆水、沒有及時添加飼料等，最主要的是通風換氣沒做好。 在缺氧條件下，蚯蚓顏色深褐色，體弱，活動緩慢，其后代很多死亡。 特別是尚未發酵的畜禽糞便，會在膜中繼續發酵，產生沼氣，危害蚯蚓。 如果缺氧，魚就會浮起來，很容易被發現。 但如果被薄膜覆蓋的蚯蚓床缺氧，就很難找到。 只有做好通風，才能增加氧氣，排出有害氣體。 有兩種方法：

(1)采用弓形低棚，做成類似育紅薯苗的大棚。

(2)扎緊草籠通風。 將稻草或玉米桿兩端扎成周長40～50厘米的圓柱體，置于蟲床中央。 蟲床蓋上兩層薄膜和一層草簾。 中午左右將薄膜兩端打開，通風2～3小時（雨雪天除外），以排出二氧化碳等有害氣體。

4. 季節性變暖增加產量

冬季室外應根據規模采用各種加溫方法，蚯蚓床最低溫度應在10-15℃以上，以提高蚯蚓的生長繁殖速度。

有的農戶在蚯蚓床上鋪了一層薄膜。 雖然蚯蚓床的溫度可比最高溫度高8～10℃，但當清晨氣溫降至0℃以下時，蚯蚓床僅比外界溫度高1～2℃。 因此，平坦的一層薄膜無法達到所需的溫度。 經過多年探索，我們采取了以下兩種方法，在無錫地區可以達到增溫、保暖的效果。

(1)兩層薄膜加一層草簾：此法簡單，不需要太多投資，且取暖保溫效果好。 根據我們的測試，溫度比覆蓋一層薄膜高6°C。 相反，夏季能起到降溫調節作用，蟲床上溫度比平膜低6℃。

（2）竹塑料大棚：我用太陽能冬天養蚯蚓已有五年了。 我用過竹塑料大棚，投資少，效果好。 平均日氣溫升高10°C。 按150天低溫期計算，累計升溫1500℃。 75天積溫相當于平均氣溫20℃，比一般農民的生長期長了2個月。 蚯蚓生長快、產卵早、孵化早、上市早，為全年高產奠定了堅實的基礎。 塑料大棚的東、西、北、西兩側掛草簾并上下固定，防風保溫。 棚內蟲床表面仍覆蓋稻草、干野草或草簾，蟲床中間須放置草籠通風，然后覆蓋一層薄膜。 氣溫較低的地區，可用草簾覆蓋兩層薄膜。

5、夏季降溫增產

無錫地區6月至9月氣溫較高，非常適合蚯蚓的生長繁殖。 但7、8月份氣溫較高，應采取降溫措施，將蚯蚓床溫度控制在30℃以內。 這是夏季提高蚯蚓產量的關鍵。

(1)搭棚遮陽：經多年觀察，棚上用麥稈、稻草制成的窗簾的遮陽效果優于其他方法(如種植攀緣植物、放置油菜簸箕等)。 冬季可以使用帳篷材料。 棚子宜南低北高。 草簾應先從屋頂中央掛到距蟲床1米左右處。 南側的草簾應在早晨放下，傍晚前收起。 應四面通風，下雨時防止漏水。

(2)用草覆蓋蟲床：氣溫較高時，如需在遮陽棚內的蟲床用草簾覆蓋，最好用水葫蘆、水花生、綠草等覆蓋。試驗表明，在氣溫34℃時，當棚內蟲床蓋上草簾時，蟲床表面以下6厘米處的溫度為30℃。 墊條的溫度為35°C。 棚搭好后，在蚯蚓床上蓋上草簾，特別是水葫蘆、水花生等，給蚯蚓降溫。 不僅蚯蚓生長得更快，產卵量也會大大增加。

（3）澆水降溫：高溫期每天下午必須澆水一次，以利于蚯蚓在夜間潮濕的環境中爬到蚯蚓床表面取食。 如果有條件的話，早晚澆水兩次效果會更好。 切勿使用熱稻田水或污染嚴重的工業廢水。 高溫時期，上述降溫措施與常年綠化相結合，使蚯蚓床溫度降至30℃以下，防止蚯蚓在高溫下休眠，影響產量。

總之，飼養蚯蚓時，必須根據當地氣候條件，采取適當的增溫或降溫措施，使蚯蚓床全年溫度控制在蚯蚓最佳生長繁殖范圍內。

1995年，我按照上述綜合飼養管理技術，合理采集蚯蚓。 實際養殖面積32平方米，產鮮蚯蚓225公斤，凈銷售收入2300元。

3、太湖紅蚯蚓的日常管理及采集加工

我們要高度重視蚯蚓的日常管理，因為這對我們最終能否獲得高產有很大的關系。 應注意以下幾點：

1. 蚯蚓糞的去除

在適宜的溫度下清除蚯蚓糞，有利于蚯蚓的繁殖。 最好天氣晴朗，氣溫在 15 至 25°C 左右。 一些農戶在高寒季節不采取控溫措施，導致部分蚯蚓處于休眠狀態，甚至鉆入生土層。 早春或高溫時清除蚯蚓糞，會造成蚯蚓的損失。 合適的溫度可以讓所有休眠的蚯蚓到達。 以蚯蚓床為食。 無錫地區一般在4月下旬至5月上中旬和9月下旬至10月上旬進行蚯蚓堆肥，每年兩次。 在工廠化養殖中，根據蚯蚓糞的厚度增加清除次數。

具體方法是，將蟲床上方約15～20厘米厚的餌料和蚯蚓糞（里面含有大小蚯蚓和卵繭）鏟出，放在旁邊的蟲床或藻膜上。 鏟子下面基本沒有蚯蚓和蚯蚓卵。 然后把下面的蚯蚓糞鏟出來運走，把表層移回蚯蚓糞上。

2、防逃逸

雨后有少量蚯蚓爬出，屬正常現象。 可以在蚯蚓場周圍適當的地方放置一些牲畜糞便，誘導蚯蚓挖洞進食。 若大雨時蚯蚓床被水淹沒，為防止蚯蚓隨水逃跑，可在稻麥秸稈上系繩子，固定在蚯蚓床周圍，以利于蚯蚓穿入。 如果水不能很快排掉，為了保護蚯蚓卵繭，可將蚯蚓床合并并抬高出水面，使部分卵繭能迅速離開水面并正常孵化。

3、疾病及天敵的防治

除了前面提到的蚯蚓死亡原因和防治方法外，蚯蚓還有一些病害和天敵。

(1)蚯蚓體內出現痙攣性結節，結節變粗變短，關節紅腫，全身粘液分泌增多，蚯蚓變白而死亡。 原因是蚯蚓誤食了有毒飼料，如牲畜糞便堆附近噴灑的農藥、蚯蚓床上澆有污染的水、蚯蚓臨時飼養繁盛的地方堆放了化肥、農藥，以及用于運輸的容器等。蚯蚓接觸過有毒物質，如果暫時用薄膜飼養而不漏水，則說明喂的飼料太潮濕，蚯蚓生活的環境太潮濕。 溫度高時，蚯蚓會變白，少數會死亡。 如果是中毒引起的，可以多次噴水，隨水沖去有害物質，并經常添加精飼料米糠、麩皮等。如果蚯蚓暫時在室內飼養，生病了，必須將其移走。離開。 若因水分過多而使蟲體發白，可添加發酵干畜糞或濃縮飼料，與原有水分物質和蚯蚓糞混合，并取出薄膜。 如果發現有少數已經死亡，可以將其移至蟲床上飼養，使尚能活動的蚯蚓恢復健康。

有些農藥對蚯蚓有毒，但蚯蚓對大多數農藥不敏感。 當某些農藥殘留在土壤中時，蚯蚓可以生存。 當蚯蚓吸入土壤中殘留的農藥時，它們就會積聚在其組織中。 此外，蚯蚓還可以富集某些重金屬。 例如，道路附近的土壤中，蚯蚓體內的鎘、鎳、鉛、鋅的含量都很高。

如果將這些蚯蚓喂給動物，就會導致動物患病或死亡。 因此，在選擇養殖場時，不要選擇噴灑過大量農藥的地方，也不要選擇靠近一些廠礦、或者沿公路的地方。 由于灰塵、廢水、廢氣或爐渣的影響，土壤常常受到重金屬污染。 另外，不要飼喂噴灑過農藥的飼料，如農田、果園噴灑過農藥的草、落葉等。

（2）蚯蚓是線蟲、絳蟲等某些寄生蟲的中間宿主，如癬菌，其最終宿主是雞； Opisthormys longissense，其最終宿主是豬。 如果蚯蚓吃了含有環狀線蟲卵的雞糞，而雞吃活蚯蚓，則蚯蚓腸道內的環狀線蟲卵會進入雞腸道繁殖，對雞產生危害。

防治方法：①利用禽畜糞便高溫發酵殺滅各種寄生蟲和蟲卵；

②將活蚯蚓放入沸水中焯2分鐘，然后混入飼料中或將豬糞喂養的蚯蚓喂給家禽而不是豬，以阻斷傳播；

③蚯蚓培育幾年后，蚯蚓床上就會出現白色的線蟲，看起來像剛孵化出來的蚯蚓。 很難確定它們是什么類型的線蟲。 可以用引誘法，用舊馬糞紙，泡腳水幾分鐘。 將碎片鋪在蟲床上，等一兩只安圖拉蟲爬上來吃后，取出馬糞紙燒掉，埋掉。 誘捕溫度為15～20℃為宜。

和其他動物一樣，蚯蚓也有天敵。 主要有田鼠、家鼠、鳥類、蛇、蟾蜍、青蛙、螻蛄、螞蟻等。應采取預防為主、防治結合的原則。

(1)網罩：購買寬度一米以上的密目網。 網的兩側都用粗塑料絲加固。 將小樹條或竹樹枝間隔地綁在網下，埋入農場周圍的土壤中6至8米。 厘米深并卡在木樁上。 這個網可以防止螻蛄進來，也可以防止雞鴨進來啄食。 分子對蚯蚓危害很大。 它們先吃卵和繭，然后吃小蚯蚓。 有時蚯蚓床下每平方米有數十只螻蛄之多。 它們在春天筑巢產卵。 巢內會有數十枚蛋，呈灰色，有黑褐色斑點，不易破碎。 因此，如果看到蚯蚓喂食雞蛋大小的塊狀，就應該仔細檢查。 如果你發現任何螻蛄蛋，你必須把它們全部銷毀。

(2)藥物：螞蟻主要吃蚯蚓卵、繭和小蚯蚓。 當雨季螞蟻巢穴被淹沒時，它們就會爬到較高的蚯蚓床上生活和繁殖。 因此，發現蟻巢必須立即消滅。 前處理方法是購買螞蟻毒藥（即養蠶室用的），拌勻，每勺服三包。 用廢薄膜將其三邊包裹起來，打開一側，讓藥味慢慢散去。 將其放置在養殖區周圍稍高的地方，并用磚瓦壓實。 放置 1 個包裹，間隔約 70 厘米。 每年使用該藥2至3次。 防止螞蟻進入蟲床。 至于蟾蜍和老鼠，則以捕捉為主，遠離村莊的可使用老鼠藥。

4、蚯蚓的采集、養殖及加工

正確采集蚯蚓，可以大大提高全年蚯蚓產量。 原則是捕大留小，即收集大部分性成熟的蚯蚓，收獲后保持合理的密度，提高養殖基礎。 采集方式：

（1）用手抓（可以戴塑料手套）或用定制的鐵扁釘耙。 將大部分蚯蚓成熟的蚯蚓床表面鏟掉，放在薄膜上。 堆高50厘米以上后，用耙子翻動數次。 當蚯蚓受到刺激時，它們向下移動到薄膜上并從表面清除蚯蚓鑄件和飼料。 （帶卵繭）逐漸取出移回蚯蚓床鋪展，最后將大部分收集到的大蚯蚓稱重并暫養。

（2）雨后采集：夏秋季節氣溫較高。 雨后早晨，將蚯蚓床表面密密麻麻的蚯蚓收集起來，與蚯蚓糞、飼料一起暫養在室內或棚內；

（3）臨時繁育和強化：是一年內的常規工作。 短期臨時養殖。 一平方米可暫時飼養5至6公斤的蚯蚓。 臨時飼養密度應根據氣溫控制。 需從蚯蚓床上取出飼料和蚯蚓糞，撒5～8厘米厚，每天用精飼料兌水喂一次。 飼喂過多會導致其變酸、發霉，必須經常添加發酵動物糞便。

鮮蚯蚓除了可以直接使用或銷售外，還可以根據需要進行加工，如曬干、烘干或速凍等。 干燥蚯蚓時，可以將熱玉米粉與不含雜質的新鮮蚯蚓混合，這樣在干燥過程中，蚯蚓汁液（85%）被玉米粉吸收，營養成分得到充分利用。 有條件的可增設干燥設備。 如果作為商品出售，烘干后的蚯蚓應松脆、無結塊、無雜質，水分含量在10%左右，用手捏應易折斷。 干燥后，篩出玉米粉，當天將純蚯蚓條狀裝袋。 內包裝為薄膜袋，加編織袋或紙箱。 為了能夠長期保存、遠銷而不變質，需要完善驗收制度和定期審查。 隨著蚯蚓養殖業向產業化、工廠化或企業集團發展，蚯蚓干燥粉碎或蚯蚓顆粒冷凍干燥等先進工藝將得到廣泛應用。

4、蚯蚓的綜合利用

最早培育蚯蚓的國家是新西蘭和美國。 美國培育蚯蚓已有70至80年的歷史。 日本從1974年才正式開始飼養蚯蚓，但短短幾年時間，交易額就達到20億日元，成為世界上最大的蚯蚓消費國之一。 日本、加拿大、菲律賓、印度、新加坡等國家在蚯蚓研究和發展蚯蚓養殖生產方面做了大量工作。 例如，菲律賓首都馬尼拉就有5萬多名專業蚯蚓養殖戶。 隨著蚯蚓商業化生產的發展，世界蚯蚓貿易量也不斷增加。 近年來，世界年貿易額已達20億美元左右，并且每年仍在以20％～25％的速度增長（廣東食品，1994）。 我國是20世紀70年代末才開始飼養蚯蚓的。 20世紀80年代在全國推廣，現已取得一定發展。

蚯蚓養殖業之所以在世界范圍內發展得如此迅速，不僅是因為蚯蚓本身具有很多價值，還因為人們越來越認識到蚯蚓在環境保護、變廢為寶、發展生態農業方面的作用。 一個不可忽視的角色。

1、蚯蚓是優質動物蛋白飼料

據測定，蟲子的蛋白質含量約占干重的53.5%～65.1%，脂肪含量為4.4%～17.38%，碳水化合物為11%～17.4%，灰分含量為7.8%～17.3%。 23%（黃福珍，1982）。 據日本專家對“大平2號”蚯??蚓分析，鮮體含水分85.8%，粗蛋白8.5%，粗脂肪2.5%，碳水化合物2.2%。 據錢金康分析，大平2號干體蛋白質含量為57.02%。 蚯蚓蛋白含有18～20種氨基酸，其中人體必需的氨基酸8種，家禽必需的氨基酸12種。 含量比較豐富，其有效能量與魚粉相當。 Earthworms are also rich in vitamin D (about 0.04% to 0.073% of fresh body weight), and mineral elements such as calcium and phosphorus (about 0.124% to 0.188% of fresh body weight) (Huang Fuzhen, 1982). Analysis of the biochemical composition of earthworms shows that earthworms are rare high-quality animal protein feeds. They can replace fish meal as feed additives for poultry, livestock, fish, special poultry, and special aquatic products.

When cooked and chopped earthworms are added to pig feed (not exceeding 5% to 8% of the total diet), pigs gain more weight and continue to grow normally when the temperature is above 30°C.

Adding fresh earthworms to fish feed (generally 5% is better), their body fluids are absorbed by the compound feed, which can improve palatability and feed efficiency. In 1980, frozen processed earthworms fixed with starch adhesive were sold in Japan. Their nutritional value is similar to that of fresh earthworms, they can be preserved and are not easy to deteriorate. When raising eels, they are used alone during the white eel period and mixed with compound feed during the black eel period. Adding 10%, and adding 2% to 3% in the mid-term, the effect is significant (Shanghai Institute of Science and Technology Information, 1982). Feed eels with earthworms. The eels have a high egg-laying rate, a high survival rate and a fast growth rate. In short, earthworms can be used as feed additives for many special aquatic products such as soft-shell turtles, prawns, Macrobrachium rosenbergii, trout, bullfrogs, and special birds such as turkeys, and can also be used as feed additives for economic animals such as minks. According to reports, one mink can eat 1 day Adding 20 grams of fresh earthworms will grow faster than eating 150 grams of fresh fish a day.

Replacing fish meal with earthworms is not only cheap, but also raises poultry and livestock with good meat quality and fresh taste. This is because the glutamic acid contained in earthworm protein plays a role. According to measurements, the glutamic acid content of Daping No. 2 reaches 8.21%, while Peruvian Fishmeal is known to have a strong fishy smell.

2. Vermicompost is a high-quality organic fertilizer

According to the analysis of vermicompost by the Japan Food Analysis Center, when the moisture content is 32.5%, the total nitrogen is 1.21%, and when the moisture content is about 11%, the total nitrogen is about 3.6%. The nitrogen, phosphorus and potassium content of vermicompost is higher than that of soil, and its water retention, fertilizer retention and aeration are better. When used in agriculture, it has obvious yield-increasing effects. For example, Wang Guoqing, a comprehensive agricultural service station in Zhuxiang Village, Dongbeitang Town, Xishan City, conducted a test on the effect of vermicompost on increasing wheat production in 1994. The results are shown in the table.

Effect of vermicompost on increasing wheat yield in 1994

Increased application area of ??vermicompost plants, higher number of ears, solid grains, thousands of grains, and yield per mu

serial number

(mu) (kg/mu) (cm) (10,000 plants) (per ear) (g) (kilogram)

1 0.8 800 99 23 32 40.39 278

2 1.8 700 91 28 31 36.35 266

Control 0.9 70 23 28 35.63 180.5

It can be seen from the table above that by adding vermicompost as wheat cover fertilizer, field No. 1 increased wheat production by 97.5 kilograms per mu, or 54%, compared with the control field. Field No. 2 produced 85.5 kilograms more wheat, or 47.7% more than the control field. Practice has also proven that vermicompost has the long-term effect of fertilizing and improving soil, that is, it has the good effect of increasing production in the current season and benefiting subsequent crops.

3. Earthworms have high medicinal value

Earthworms are called Dilong in traditional Chinese medicine. They are cold in nature and slightly salty in taste. They are a traditional Chinese medicine. "Compendium of Materia Medica" lists 40 kinds of earthworm prescriptions. The use of modern advanced science and technology to analyze the medicinal ingredients of earthworms shows that earthworms contain various medicinal ingredients such as earthwormin, earthworm antipyretic factor, earthworm toxin, xanthine, antihistamine, vitamin B and other medicinal ingredients. my country's medical community has proven through long-term clinical practice that earthworms have pharmacological effects such as antipyretic, sedative, antiasthmatic, and antihypertensive effects.

Chinese medicine uses earthworms to make Dilong injection, which is clinically effective in treating bronchial asthma and asthmatic bronchitis, especially "heat asthma" diseases. The later compound Dilong injection (combined with baicalein) was more effective. It is reported that in 1996, the "Bio-lumbrokinase" technology received the Torch Program certificate. A proteolytic enzyme isolated and purified from special earthworms has the dual function of directly and indirectly dissolving fibrin. This enzyme can reduce blood viscosity and improve platelet aggregation function, and can be used to manufacture drugs for the treatment and prevention of vasoembolic heart disease.

In addition, earthworms are also healthy food for humans. Most earthworm foods abroad are steamed, stir-fried, deep-fried, and pan-fried. Braised earthworms are delicious and better than seafood. The earthworm health food developed by the Japanese food industry using modern technology contains 58.5% protein, 6.3% lipid, 110 mg of linoleic acid, 11.3 mg of vitamin B, etc. Clinical use has shown that it can regulate physical fatigue and remove excess cholesterol in blood vessels, and is especially suitable for patients with high blood pressure. A biochemical factory in Wuxi City has produced milk powder "Pure Dilong Powder" in small batches and exported it to earn foreign exchange, with good profits.

4. Application of earthworms in environmental protection

There are landfills or incineration sites around every city. Processing tens of thousands of tons of garbage not only requires a lot of manpower and material resources, and takes up a lot of land, but also causes new pollution to the soil, water, and atmosphere; some livestock and poultry breeding The excreta from the farm is not well utilized. In addition to wasting the nutrients in the waste, it also seriously pollutes the environment. Earthworms eat organic waste and produce high-quality protein and high-quality organic fertilizer. In view of this, many countries in the world are turning earthworms into processors of organic waste, not only utilizing waste as "resources" but also opening up new ways to prevent and control pollution.

A Japanese paper mill imported 125 tons of earthworms from the United States to remove pulp residue. One billion earthworms eat 50 tons of papermaking waste every day and produce 25 tons of vermicompost. In Colombia, earthworm farming began in the 1970s, first on large farms and later on small and medium-sized farms. Farmers realize that it is beneficial from an economic, social and ecological perspective to allow earthworms to process organic waste on site, carry out material recycling, and develop ecological agriculture. There is an earthworm company in South Africa that specializes in producing various equipment for raising earthworms, ranging from those used in home kitchens to those used in restaurants and factories. The main purpose is to turn organic waste into organic fertilizer and prevent environmental pollution.

The history of earthworm farming in my country is only more than ten years. Although it has achieved certain development, the scale of farming is small and most of them are courtyard-style. This is worthy of vigorous promotion in rural areas of my country. The cultivation of earthworms with organic kitchen waste can be promoted in new villages in cities and towns. Vermicompost can be used for home flower planting, greening of new villages, and earthworms can be sold centrally. In short, we must combine special breeding industry and environmental protection to develop the earthworm industry and carry out comprehensive utilization. Develop earthworm breeding into an industry and make it an integral part of large-scale agriculture, so that earthworms can contribute to the economic development of our country.

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