多寶魚怎么處理干凈,如何清洗多寶魚

去鱗多寶魚怎么處理干凈，去腮，去內臟，里外用水沖洗干凈即可。

如何殺多寶魚

魚拉屎的那里開個小洞,在 尾部切開一片！
然后清理內臟！．．．
魚皮不用處理的。 ．．
多寶魚嘛．． 處處是寶．．呵呵

清蒸多寶魚怎樣改刀

1、在市場購買鮮活的多寶魚以后（重量最好在1斤半左右），請小販代為收拾，去除內臟和魚鰓。回家后反復用清水沖洗加工后的魚，直至徹底干凈，不留血水。

2、用刀在魚身上斜切3個花刀，這是為了讓魚肉更快熟和入味。用鹽和料酒將魚身及魚腹內抹遍，腌制10分鐘。

多寶魚怎么殺最好 殺多寶魚的技巧

殺多寶魚的技巧指點：1、拉屎的那里開個小洞，在尾部切開一片
殺多寶魚的技巧指點：2、然后清理內臟；
殺多寶魚的技巧指點：3、魚皮不用處理，多寶魚處處是寶。

怎樣去除多寶魚的皮

去除多寶魚皮的方法：
1、先找對魚肚子（肚子很小），一般為于頭部的左下方（軟的地方就是肚子），用剪刀或小尖刀將其劃開，掏出內臟清洗；



2、將魚鰓用手或剪刀將其去除；



3、將魚的身體洗凈；或者從魚鰓那里開個口子，把鰓和內臟掏出來；



4、把魚皮，上面的那層皮，也是在鰓那里一撕，整張片就掉了。




擴展資料
多寶魚一般的吃法是整條清蒸，屬于很傳統的粵菜式吃法。歐洲人喜將多寶魚做成“魚排”。
有的餐館大廚會將多寶魚起肉，再將魚肉蒸熟，在醬汁方面更用了西餐常用的紅酒汁配上日本燒汁，上碟時，每一件多寶魚扒放在白瓷小碟上，上面淋滿了紅酒汁，拌上露筍等佐料擺設，精致得有如藝術品。
吃這款菜時每人分得一份魚扒，另外特別配上一人一套刀叉，像在西餐廳“鋸扒”一樣地吃蒸多寶魚，最好吃的是魚鰭。
參考資料：多寶魚_搜狗百科

Tags：多寶 去除 怎樣