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蒸螃蟹的正確方法蒸幾分鐘,清蒸大閘蟹要蒸多長時間?

admin3 2024-01-13 磯釣評論

將螃蟹用清水流凈，放在盛器里蒸螃蟹的正確方法蒸幾分鐘；（沒有條件將螃蟹捆扎的）
鍋內放適量清水再將螃蟹一起放進去，火蒸15-20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出

螃蟹蒸多長時間就可以了？

您好，清蒸螃蟹：
1、螃蟹刷洗干凈備用，生姜切末；
2、將醋、紅糖和生姜末一起攪拌均勻作為調料汁備用；
3、將螃蟹放入蒸鍋，涼水開火蒸15分鐘左右（根據螃蟹大小和火力調整時間）即可；
4、蒸好的螃蟹蘸食剛才的調制，螃蟹性寒，須加姜醋才可食用。

螃蟹要蒸多少分鐘?

一般3兩的大閘蟹是開鍋后15分鐘,如果是海蟹分量大點話,5-7兩20分鐘,不然蒸過頭就會變空的

Tags：螃蟹分鐘多少

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