寄生蟲最多的三種魚不能吃,魚身上寄生蟲很多，是什么寄生蟲，能不能吃，

可能是肝吸蟲寄生蟲最多的三種魚不能吃。華支睪吸蟲,又叫肝吸蟲,是我國感染率最高的寄生蟲之一。肝吸蟲的幼蟲寄生在淡水螺和淡水魚蝦體內,人們常吃的青魚、草魚、鰱魚、胖頭魚、鯉魚、鯽魚均可攜帶,它的幼蟲被人吃進去以后,在腸道孵化并爬進膽管,在那里安家。因此經常有人說“淡水水產不能生吃”。可以吃，但不能生吃，一定要煮熟。

魚身上有寄生蟲還敢吃么?

是可以吃的。魚身體有寄生蟲很正常的，基本上你現在市場上的魚身體里都有。別太緊張了，高溫可以將寄生蟲殺死的。
在吃的時候，清理干凈，魚的一些內臟是不可以食用的，例如：肝，膽，之類的東西，因為你不知道它吃過什么東西，沒消化掉都留在內臟中。



生吃或半生吃類，容易出現管圓線蟲感染。可出現急性劇烈性頭痛,其次為惡心嘔吐,發熱,頸項強直,期初為間歇性,以后發作漸頻或發作期延長。嚴重者可有癱瘓、嗜睡、昏迷甚至死亡。部分患者可有視覺損害,眼部異常。
擴展資料
寄生蟲對人體的危害，主要包括其作為病原引起寄生蟲病及作為疾病的傳播媒介兩方面。寄生蟲病對人體健康和畜牧家禽業生產的危害均十分嚴重。

寄生蟲病的危害仍是普遍存在的公共衛生問題。聯合國開發計劃署/世界銀行/世界衛生組織聯合倡議的熱帶病特別規劃要求防治的6類主要熱帶病。
除麻風病外，其余5類都是寄生蟲病，即瘧疾（malaria）、血吸蟲病（shistosomaiasis）、絲蟲病（filariasis）、利什曼病（leishmaniasis）和錐蟲病（trypanosomiasis）。按蚊傳播的瘧疾是熱帶病中最嚴重的一種寄生蟲病。
此外寄生蟲導致的常見疾病還有：小龍蝦肺吸蟲病、生魚片肝吸蟲病、螺廣州管圓線蟲病、菱角姜片蟲病等。
寄生蟲在宿主的細胞、組織或腔道內寄生，引起一系列的損傷，這不僅見于原蟲，蠕蟲的成蟲，而且也見于移行中的幼蟲，他們對宿主的作用是多方面的。
1、奪取營養。寄生蟲在宿主體內生長、發育和繁殖所需的物質主要來源于宿主，寄生的蟲數愈多，被奪取的營養也就愈多。如蛔蟲和絳蟲在腸道內寄生，奪取大量的養料，并影響腸道吸收功能，引起宿主營養不良；又如鉤蟲附于腸壁上吸取大量血液，可引起宿主貧血。
2、機械性損傷。寄生蟲對所寄生的部位及其附近組織和器官可產生損害或壓迫作用。有些寄生蟲尤其個體較大，數量較多時，這種危害是相當嚴重的。
3、毒性和抗原物質的作用。寄生蟲的分泌物、排泄物和死亡蟲體的分解物對宿主均有毒性作用，這是寄生蟲危害宿主方式中最重要的一個類型。
參考資料來源：百度百科-魚類寄生蟲與寄生蟲病

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