去往西沙群島的夢想，在那里一待就是7天

我們在西沙群島的一日三餐全靠技巧和運氣。 每頓飯的食材如果放在大陸，至少要1800元。 這么豪華的海鮮大餐我已經吃了七八天了，現在看到石斑魚就覺得有點惡心了。

西沙群島的吃喝是不用擔心的，但是能吃什么全取決于我們釣什么魚，撿什么螺，捕多少海膽、螃蟹。 我們吃的每一頓飯都是在島上簡單烹制的。 雖然賣相不好，但是味道卻極其鮮美。 每頓飯都是一場口腔盛宴。

西沙群島歷來以“一半水、一半魚”而聞名。 那里的水很清澈，能見度可達40米。 是真正的玻璃海，被譽為“海釣天堂、上帝的水族館”。 在這樣的地方根本不用擔心食物不夠吃。 能吃多少取決于你的胃有多大。

這次我們出海釣魚，第一天就釣到了一頭近30斤重的牛剛。 光是這個魚頭，一大群人就吃了兩天的魚頭湯。 我們每天都浮潛、出海，很容易就能撿到各種海螺。 不加任何調料烹制而成，味道鮮美，一口吃下去，難以形容的美味。

在西沙群島，隨時都能撿到一籃子面包那么大的海膽。 我在露營的小漁船附近的淺水中尋找海膽，每次都找到足夠的。 以前吃海膽拌飯時，會在一碗米飯里放一小勺海膽黃。 這一次，情況完全逆轉了。 海膽拌飯變成了一大碗海膽黃和一小勺米飯。

我都記不清這次吃了多少種魚了，有青衣、紋唇雕、蜂窩石斑魚、海狼魚、馬鮫魚、東星石斑魚、花石斑魚、石魚。 如果把這些魚放到內地的餐桌上，任何一條都價值不菲。 數百或數千美元。 很多老朋友看到我分享的照片后都抱怨說那些魚都是觀賞魚，吃起來可惜了。 他們可能不知道，西沙群島的每一條魚都是如此美麗。

一些沒有去過西沙群島的朋友可能會抱怨你們過度捕撈，破壞環境。 這種擔憂是多余的。 目前，能去西沙群島釣魚的人很少，必須加入專業俱樂部。 海底撈捕獲的魚對于美麗的西沙群島來說微不足道。

這次釣魚潛水之旅唯一的遺憾是我們這次沒有運氣釣到金槍魚。 剛走西沙群島的魚，就聽說下一隊的隊友剛開始釣魚就釣到了一條20斤重的金槍魚。 我們真是羨慕極了。

在西沙群島吃了一周的海鮮后，偶爾島上的漁民會給我們煎一盤雞蛋或蔬菜。 那一刻，我們比野生石斑魚還滿足。 偶爾我們會在島上生火燒烤，用最原始的方式烹制出來的魚是最美味的。 有一天，你會來西沙群島體驗美食的誘惑嗎？

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