多寶魚怎么做最好吃,多寶魚怎么吃？

多寶魚的肉特別嫩多寶魚怎么做最好吃，不適合做清蒸以外的做法

紅燒多寶魚怎么做啊

過程如下：
1：先把多寶魚清洗干凈，用鹽跟料酒腌漬15分鐘。準備朝天椒、蔥頭、姜片。

2：燒鍋冷油，調小火。把魚放入。先煎三分鐘再翻面。煎至兩面微黃。出鍋備用

3：熱油。把姜片。辣椒、蔥頭放入鍋中。爆出香味后，放入多寶魚。

4：稍煎。放入料酒。生抽。水或者高湯。鹽巴調味。

5.調中火。差不多15分鐘后即可出鍋，過程中要翻面哦！

蒜香多寶魚的做法？

把魚剖好，洗干凈，兩面劃二刀，放二片姜，料酒50克。美味鮮醬油15克，上鍋蒸熟，準備蒜頭三粒，拍碎切細，魚熟后，出鍋，去姜片，放入蒜蓉，鍋洗干凈，燒熱，倒入食油20克 ，熱后淋在蒜蓉上，就成功了。要鮮一些，可以之前放些味精，還是不放的好，原汁原味。

西式特色菜 回鍋多寶魚怎么做？

原料：多寶魚一條，青紅椒各20克，蒜苔20克，泡椒醬10克，甜面醬5克，豆豉10克，醪糟10克，豆瓣醬20克。
制法：1、將多寶魚骨肉分離．刀工改成片，清水沖洗后用酒喂好。?????
2、將蛋漿均勻抹在魚片上．用低溫過油炸至熟，將青紅椒片和蒜苔滑油。?????
3、將調料下鍋炒香后下八炸好的魚片、青紅椒、蒜苔略炒即可。
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