鰱鳙_釣鰱鳙_浮釣鰱鳙_釣鰱鳙技巧必看

鰱鳙究竟是什么東西，鰱鳙該如何去進行垂釣，為何偏好去釣鰱鳙，釣到的鰱鳙要加以怎樣的處理。一同來知曉一番吧：

鰱鳙簡介

我們平常所說的鰱鳙，實際上是兩種魚類，它們都歸屬于鯉科，身為四大家魚當中的一員，在水域里較為常見，還是我國淡水魚產量位居首位的魚類。那么，它們究竟該如何進行區分呢？

鰱魚，又被稱作（鰱子、白鰱、水鰱、跳鰱），我們通常把它叫做白鰱，從其名字能夠看出它是白色的。它喜好食用帶有酸味、甜味、臭味以及混合型味道的食物，主要以浮游生物作為食物來源。其價格一般處于4塊至6塊左右一斤，鰱魚富含豐富的膠原蛋白、氨基酸，能夠促進兒童智力發育，降低膽固醇，預防心腦血管病和癌癥，并且還有一定的藥用價值，鰱魚性溫，具備補氣暖胃的功效，對于皮膚粗糙、體寒、脫發的患者都有著不錯的療效。

白鰱

鳙魚，其又名花鰱、大頭魚、胖頭魚、皂鰱等等，在我們這邊，人們都稱它為花鰱，它最為顯眼的特點在于，其魚頭很大，我們平常經常食用的剁椒魚頭，所選用的食材便是花鰱的魚頭，它的身體存在特別明顯的黑色花斑，它主要以浮游生物以及水中的小蟲子為食，它還喜歡帶有腐臭味的食物，其價格一般在7塊至10塊左右一斤，它的功效跟白蓮相近。

花鰱

通常被我們統稱為鰱鳙的白鰱跟花鰱，二者均是以浮游生物為主鰱鳙_釣鰱鳙_浮釣鰱鳙_釣鰱鳙技巧必看，習性相近，且都屬于上層魚，然而花鰱跟白鰱在口感方面存在區別，白鰱的肉質相對較為松散，花鰱的肉質則更為緊實細膩，所以花鰱的價格比白鰱高，甚至有時價格相差將近一倍，那么鰱鳙該怎么釣呢？

1、手竿釣法

①釣位選擇：水面寬闊的區域，水深四米以上。

第二款：魚竿選用怎么選。如果釣鰱鳙，魚竿最好是5.4米，或者5.4米還要更長些的魚竿。通常鰱鳙的體型比較大，所以大多時候得用粗線搭配大竿去垂釣。

③浮漂選擇：浮漂的吃鉛量要在5克左右。

④尋找水層：水溫低從1.5米開始，水溫高從80公分開始。

⑤浮漂信號：于尋得大致水層之后，若有口卻未中魚，這表明所釣之處偏淺，需將浮漂上推予以微調；要是出現錨魚的情況，那就意味著釣得深了，要把浮漂下拉來進行微調。

⑥餌料狀態：剛開始施展作釣行為的時候，餌料不要進行過多的揉捏動作，確保霧化的時間通常處于10秒左右的范圍，如此這般能夠發揮出相當不錯的誘魚成效，需要依據魚情來對餌料狀態做出調整。在進行掛餌操作的時候，一般僅僅在魚鉤上方實施掛餌舉動，魚鉤下方保持空鉤狀態。

浮漂的原理是這樣的，因為這種釣法屬于浮釣，所以就得使用大漂，在掛上魚餌之后，要確保浮漂所具有的拉力，跟鉛墜以及魚餌形成一種達到平衡的狀態。比如說，在空鉤的時候修剪鉛皮，使得浮漂露出八目，要是在你掛上魚餌之后浮漂沉入到了水底，那就需要繼續修剪鉛皮，一直到掛餌之后浮漂露出水面達到你期望的目數才行。

2、海竿釣法

先看下海竿釣浮的線組圖吧

海竿釣浮圖解

主要有以下幾步：

首先，在海竿的主線上，裝上一個太空豆，或者是定位豆，其作用在于，能夠用來擋住浮漂，進而調整你釣魚時所釣的深淺。

把中間帶孔的鉛墜這種滑鉛套入主線，其作用在于壓線，并且需要確保它能夠穿過定位豆 。

③將滑動漂座套于海竿主線上，而后插上大浮漂，或者插上浮球。其作用在于，對信號進行觀察。

④再次，于海竿主線上安裝上1個太空豆或者定位豆，其作用在于固定浮漂，使其與餌料籠維持一定距離，避免出現纏繞 ，。

⑤綁上連接器并掛上裝餌料的籠子。

⑥將太空豆或定位豆移動到距離餌料籠子的1.5米處。

把餌料安裝好之后，便能夠進行拋竿操作了，將餌料的霧化時間設定在二十分鐘至三十分鐘這個范圍就可以，當把餌料拋投出去以后，竿尖朝著水面方向，不要急忙抬竿，等到出現不出線的情況之時再去抬竿，在換水層的時候，移動定位豆即可。

相比其他方式，我釣鰱鳙時更傾向于選用海竿，其一在于其節奏較為緩慢，其二不妨帶上一把可進行折疊的凳子用于乘涼，其三能夠與旁人展開聊天交流，其四只需靜靜等待魚上鉤即可。我借助海竿所釣到的最大野生鰱鳙重達20多斤，其拉力之大，實在難以言表。若選用手竿，那種體驗會更令人感到過癮。最后竟有一條魚硬是撐到了過年才被處理 。

鰱鳙的處理方法：

鰱鳙有著較重的腥味，先切下魚頭，將其洗凈，之后在魚頭表面仔細涂抹一層米醋，讓其靜置5分鐘，隨后再淋上料酒以及蔥姜汁，接著進行腌制10分鐘。

②把青紅剁椒準備好，往里頭加入蠔油，再加入豉油，接著加入胡椒粉，還加入一丁點白糖，之后進行炒制，炒出香味后放置一旁備用 。

③將魚頭放進盤中澆上炒好的剁椒醬，上鍋蒸15至20分鐘。

④出鍋后撒上蔥花淋上熱油就OK了。

⑤可以拍張照片發個朋友圈顯擺以下了。

看起來有食欲吧

鰱鳙吃起來的味道還算得上可以，主要問題在于腥味偏重而是通常不太擅長處理。尋常還能夠予以魚頭清蒸個3分鐘，接著拿出來，倒掉盤子當中的水，隨后開展以上所提及到的操作。

那個香氣特別濃郁，我迅速拿起魚竿然后開始出發了，咱們就先談到這兒 ， 對了，要記得留下一個贊呀 。

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