南京曾是“泉城”，有名泉30余處。

責編：于峰 版式：葛娟 Email： 電話：

3月22日到28日，是“中國水周” 。幾天之前，“老南京”版講了一些，南京歷史上那些有趣的“水故事” 。從南京現存的史料記載來講，明代的時候，南京全城有三十多處名泉 。古代的南京，是一個名副其實的“泉城” 。古代的文人雅士，對其多有贊譽 。可惜如今，南京眾多名泉，大多已成為歷史故事了 。

《金陵泉品》歷數南京名泉

南京，是一座水資源極為豐富的城市，這和它處于長江中下游的那種地勢，彼此間是緊密關聯分不開的。過往古代的時候，南京可是一座有著眾多名泉的古都，要說南京是“泉城”，那絕對是一點兒都不過分的。就好比說，明代有個學者周暉，就在他自己所撰寫的那本《金陵瑣事》里，記錄下了他跟好友盛時泰四處去遍訪金陵名泉的相關故事，并且還寫下了一篇《金陵泉品》，把它留給了后面的人。

明朝萬歷那段時期的某一個冬日，周暉的友人盛時泰，此人字仲交，乃是金陵上元地方的人，在明代初期他身為著名的詩人，還是文史學家以及大畫家，他作為周暉極為要好的朋友，同時也是茶友之一，冒著紛紛揚揚的大雪跑到周暉家去串門，好友前來拜訪，周暉當然得熱忱地招待客人，馬上取出精心珍藏的“佳茗”，接著用屋外的雪塊在火上面進行煎煮，最后用來泡茶 。

兩人坐下，嘗了雪水煮的茶后，并未滿足。他們又吩咐仆人，從門西鳳凰泉打一桶泉水，從瓦官泉打一桶泉水，用來煎煮泡茶。喝過鳳凰泉與瓦官泉所泡的茶水后，盛時泰不停地稱贊。

周暉身為熟知南京的人，對南京的風土物貌極為了解，所以對南京城內外的著名泉水景點了如指掌。瞧見老朋友盛時泰對金陵名泉佳茗這般癡迷，他就鼓動他講：“先生，我們可不可以把南京的著名泉眼弄清楚，寫進方志傳給后世呢？”。

兩文人全城“尋泉”

盛時泰絕對是滿心樂意地雙手贊同，所以呢，在接下來的那幾天時間當中，二人于南京城的城內以及城外全面地尋訪金陵的有名泉水，他們最先抵達雞鳴山下，從而尋得了雞鳴山泉，在國子監的校園里頭，他們找到了國學泉以及其附近的城隍廟泉、玉兔泉，他們又在門西找到了驍騎衛倉泉，在冶城找到了忠孝泉，在城南的雨花臺找到了甘露泉，在高座寺里找到了茶泉等，在城北的幕府山上，他們找到了崇化寺里的梅花水，在靜海寺里尋覓到了獅子泉。

比之前更遠一些的地方，他們尋找到了江寧上莊那兒的宮氏泉，還去到方山祈澤寺找到了龍王泉，又有虎跑泉，八卦泉，太初泉等等，他們甚至于跑到了棲霞山，在那里找到了衡陽寺龍女泉。在周暉所寫的筆下，一些由人工打出的水井之中冒出來的泉水也變成了品質優上層好的有名的泉，例如方山的葛仙翁丹井等 。

隨后，周暉另外去找到了地處謝公墩的鐵庫井，位于鐵塔寺的倉百丈泉。周暉同盛時泰對每一處的泉水都逐個試過，對它們進行評價，予以贊譽，往后將其整理編成書籍，書籍的名字稱作《金陵泉品》。

盛時泰于《玉華泉銘》一詩里，對安德門凈明寺的“玉華泉”極為贊賞，其言：“巖巖石壁，涓涓流水，名似玉華，防自何氏。”又言：“松殿穿開，蘿扉不啟，中有山僧，日宴而起。”還言：“來禽滿樹，汲泉自煮，青天明月，共為賓主。”。

神奇的紫金山“陰陽泉”

當然，由于受到歷史時代條件的制約，周暉憑借個人的力量沒辦法“全部囊括”南京更多的優質名泉。比如說，鐘山呢，在明初實行的是陵禁政策，也就是會所性質，被當作皇家的陵園予以保護，普通民眾是不可以進入的。所以，鐘山中的眾多名泉都沒有機會進入《金陵泉品》咯。

其實，于明清那個時期，在紫金山之上，除了存在應潮井、白云井、一人泉之外，尚有眾多的泉眼，并且還有著名的“冷熱泉”。依據《明萬歷江寧縣志》記載，鐘山東部小茅峰的頂上有兩眼怪泉，其中一眼是冷泉，另一眼是熱泉，這兩眼泉之間的距離相距并不遠。”而這也就是民間傳說當中的“陰陽泉”。

有搞地質方面研究的專業人士覺得，在鐘山存在溫泉這種情況沒什么稀奇。久遠的古時代，紫金山的那個山頂當時還處在大海底部，是由于地質方面發生的運動致使鐘山出現了隆起。并且溫泉恰恰是由地球深層內部的地熱而產生的。聽說，熱泉的溫度能夠達到攝氏一百度往上，在泉眼的地方放一個雞蛋都能夠被煮熟。

冷泉尤為怪異之處在于，哪怕是處于夏天三伏天的時候，它的溫度也能夠接近冰點或者超過冰點。熱泉的形成原因相對而言較好理解，然而這冷泉的形成原因卻是一個謎團。不知道是出于何種緣故，自清中期往后的文獻里再也不曾有這兩個泉眼的相關記載了。

民國時南京水井有兩千多口

將普通老百姓而言，名泉與之關聯較為疏遠，然而民眾生活之中，水井于之不可或缺 。

第一，古代南京人的飲水來源之一，是天然的泉水。第二，古代南京人飲水來源之二，是江河湖塘里的江河水。第三點兒，古代南京人飲水來源之三，是人工打的地下井水。然而呢，天然的泉水對于幅員遼闊的偌大南京城來講，終究是水量稀少而人口眾多，沒辦法滿足城市居民一日三餐的用水需求呀。

南京人日常生活用水的主要來源，應是大面積的江河水源。南京城內，遍布著大大小小的河塘。最大的水源是長江水，其次是秦淮河水。那時，秦淮河水相當清潔干凈，基本可作為日常飲用水。不過，到了民國時秦淮河龍王，內秦淮河的河水已污染得很嚴重，百姓怨聲載道。而外秦淮的水，則成了南京城的主要水源。

過去的時候，多數擁有錢財的人家是依靠自家挖掘的井冒出的水，以此作為日常生活所使用的水，通常一般的普通民眾是沒有能力去打水井的。好多地方的老百姓是通過籌集資金來打井的，眾多的家庭共同使用一口水井。依據1934年的民國防疫部門的統計。那個時候，南京城中的水井一共有2336口，其中由政府提供資金所打的水井有531口，個人所打的水井數量為1805口。

很明顯，對于一個有著將近百萬人口的民國時期的首都來講，僅僅只有兩千多口水井，那是遠遠不夠的。下層的百姓，還會去打一些土井。尤其是在下關那一帶的長江邊上。因為地勢相對比較低洼，一般只要在地面上開挖一兩米，就能夠出水。然而，水質卻沒辦法和正規的水井相比較，因為這里的水大多是地表水，含堿性比較重，喝起來口感是酸澀的。由于窮人是因為沒有錢，所以也就不太去講究了。

對于那些不住在水源邊，且沒有水井可用的民眾而言，他們平日里應用的飲水，通常是購買得來的。故而，從古至今民間便興起了用水車賣水的行業。這種狀況一直延續到民國，甚至俟自來水出現之后，依舊持續了相當長的 有標點 。

現如今，歷經歷史的變遷之后，往昔南京的諸多名泉，已然漸漸淡出人們的視線范圍，甚至就連其名字，也都已然沉睡在了故紙堆當中。并且，伴隨城市化進程的加速推進，城市里的古老水井，正以極快的速度在不斷消失，這不得不讓人感到遺憾。 黃明生。

②圖①：雨花臺風景區的“江南第二泉”。

圖②：菊花臺公園附近的“玉乳泉”。

圖③：“二泉古井”。

Tags：