武漢超市甲魚價格多樣，野生的118元一斤，哪種更適合滋補？

出有機的甲魚了嗎？昨天，武漢一家超市售賣起有機甲魚，按年紀售賣，“3歲的”賣到了一斤198元。有市民拎起翻看，怎么能看得出三歲呢？有機甲魚是不是野生的甲魚呢？

被放置在玻璃缸里售賣的有機甲魚，兩年龜齡的，售價為每斤一百三十八元，三年龜齡的，售價是每斤一百九十八元。記者前來進行詢問，銷售人員講道，所謂有機的甲魚，指的是依靠進食活物從而成長起來的。其中價格最貴的這類甲魚，便是有著“三歲”年紀的，重量差一點達到兩斤，總價還不到四百元。而兩歲的那種甲魚，經過稱量，重量為一斤六兩。銷售人員還表示“這兒所有的甲魚都是經過廠家嚴格仔細檢驗的，甲魚的年齡絕對不會出現作假的情況。”在同一家超市之內，于另外一個柜區當中，甲魚又被區分成家養以及野生這兩種不同類型。家養的甲魚每斤售價為三十三 元，野生的甲魚每斤售價則為一百一十八元。

那些準備挑選甲魚用來給老人補養身體的消費者開始糊涂了，甲魚存在按年紀劃分的情況，存在按是否有機劃分的情況，存在按是否野生劃分的情況，并且其價格可謂是五花八門，那么到底哪種才是好的呢？

市農業局水產處處長毛漢奇講，當下，不存在檢測甲魚養殖年份的標準，僅能夠按照生長的狀態反向推斷。市面上的甲魚大多依據規格（甲魚的個頭）、養殖方式等進行定價，按照“歲數”來定價則不一定可靠。

洪湖洪之源水產食品有限公司負責之人羅軍亦講，國家標準當下尚無針對甲魚養殖年份予以檢測的相關規定，如今僅是檢測甲魚體內是否存有不良之物（諸如重金屬、藥物以及激素等各項質量安全指標）。處于這般現狀之時，只能全然憑借甲魚養殖企業的誠信以及職業道德去標注養殖年份。檢測甲魚養殖年份著實較為困難，因甲魚乃為活體，并不似工業品那般具備穩定的性能。

他講野生甲魚多少錢一斤，當前市面上批量售賣的那種所謂“野生”甲魚基本不存在，在塘里偶爾能碰到的，都被農戶捉回去自己享用了。如今，品質稍好一些的甲魚，皆是采用模擬野生的生長環境進行養殖的，像喂食的皆是小魚小蝦之類的。而這般的只能稱作“生態”甲魚，其生長相對而言會慢一點兒，起碼要兩年才能上市，三年的價格較為昂貴。長到四年的時候，養殖戶就容易出現虧本狀況了。

那種由飼料“催”養出來的溫室甲魚，上市時間不到一年，而且價格相對較為便宜。他作出揭秘，零售價處于 50 元以內的甲魚，絕不可能是通過生態養殖的方式產出的，通常都是依靠吃飼料成長起來的。

由洪湖市萬全鎮水產服務中心的彭訓艷表示，普通市民挑選甲魚是存在方法以遵循的，生態甲魚與飼料甲魚相比較，其腳的顏色會更深一點，裙邊較厚，并且兇猛一些，還有一種方法是，生態甲魚模擬野生甲魚環境，能抵御較低室溫，所以置于冰箱里兩三天也不會死亡，而溫室飼料養殖的甲魚放在冰箱一天就不行了。（記者孫珺）。

Tags：