長江全面禁漁多年，長江三鮮還有機會重回餐桌嗎？

你可曉得這長江里邊的魚，往昔多到啥地步呀？世世代代在江邊居住的人會給你比劃，撒下一網，沉得拽都拽不動，魚兒活蹦亂跳，那銀色的光晃得人眼睛都花了。

可不清楚是從什么時候開始的，這江面上變得愈發安靜了，網眼被織得越來越細密，然而撈上來的魚卻變得越來越小，數量也越來越少了。

就在幾年之前，一道指令下達，整個屬于長江的流域范圍，統統都要進入休息狀態了！自2020年元旦起始，長江的主干流，那些重要的支流以及大型的通江湖泊，全都進入到了會持續十年時間的全面禁漁時期。

迄于當下，歷經這么許多年已然流逝過去，江里面究竟呈現出怎樣的狀況？實施禁漁這一舉措是否能夠發揮效用？那些幾乎快要被吃得蹤跡全無、始終被掛念在嘴邊的“長江三鮮”，還有不存在再度回歸到老百姓飯桌之上的可能？

這絕不是一件微不足道的事，長江怎樣呢，它如同黃河那般，同樣是我們中國人的母親河，并且還是世界上水生生物具備最多樣化特性其中之一的河流。

過去幾十年間，存在攔壩筑橋的情況，有挖沙航運的行為，還有污水排放現象，更有過度捕撈，其程度簡直如同篦子梳頭那般，這使得長江里的魚子魚孫被逼得失去了活路。

好些魚種眼看著就要絕戶了，專家們為此著急上火，愁得嘴里都起了大泡。就拿“長江三鮮”來說，它是長江下游老饕們心里金色珍貴的白月光，其中涉及刀魚，還有鰣魚，進而包括河豚。這“長江三鮮”是長江下游老饕們心里的白月光，指的是刀魚、鰣魚和河豚。

它們憑啥鮮？那是老天爺恩賜的獨特生長環境所賜，以及洄游習性賦予的滋味。然而它們的日子也是極難的情形。長江水產研究所的老專家們早就發出了警報，要是再不施救可就真的會消失不見。

搞禁漁這事兒，實際上就是針對長江開展一場規模不小的手術操作，要按下那個暫停的按鈕，進而讓長江停下腳步得以喘息，依靠自身的能力去進行修復。國家在此番行動上這次完全付出了真心，并非僅僅是嘴上說說罷了。

那些數量達到幾十萬的漁民，踏上了 shore，國家為他們尋覓新的工作崗位，安頓新的居住之所。在那江面上，漁政船、電子眼每日都進行密切監視，進行偷捕行為的人可撈不到任何好處啊。那么，最終所呈現出的效果究竟是怎樣的一番情形呢？

確實是好消息來了，中國科學院水生生物研究所的科研團隊，這幾年時不時就在江里進行普查。他們發現在一些地方，魚群的數量出現了明顯增多的情況，特別是那些個頭較小，且生長速度較快的魚。

過去蹤跡難尋的江豚，于某些江段露面的頻次增多了，它們追逐著小魚游動，表明江中的食物狀況有所改善。

能夠讓魚兒們不再整日滿心擔憂地躲避漁網，得以安心地成長，進而使種群逐步恢復，如此一來，生態鏈的下游基礎，算是稍微穩固了一些，這可算是整體環境得到改善而呈現出的一個帶有積極元素的信號。

咱所惦記著的稱作“三鮮”的事物長江三鮮，其情形就要繁雜許多，沒辦法統一而論。咱們逐個去剖析。先講講刀魚，這種魚的性情剛烈，它是在海里出生、于長江里成長的洄游魚類。它所具有的那種鮮味，是和它歷經迢迢千里逆著水流方向而上、全力拼搏以對抗湍急水流的生命過程緊密相連的。

致使僥幸進入長江的刀魚安全程度顯著提高，使其不會在中途被攔截的禁漁的確起到了作用，這些年，于長江口進行監測，當處于春汛時，所觀測到的刀魚幼魚數量，呈現出了些許有恢復跡象的苗頭。

可是呢，這種魚特別嬌氣，沿著江分布的水閘大壩，就如同那一道道關卡一般，使得洄游的路線變得不順暢，再加上河口的環境發生了變化，想要恢復到過去的歷史水平，這路途還非常漫長呢。就算禁漁結束了，它的數量恐怕也難以支撐大規模的商業捕撈活動，很有可能大概率依舊還是“稀罕物”。

講起鰣魚，它那故事最是叫人忍不住嘆氣。實際上，自上世紀八十年代末起始，真正的長江鰣魚已然基本上尋覓不到蹤跡了，處于功能性滅絕狀態了。它相較于刀魚，更加地依賴完整無缺的洄游通道以及特定的產卵場。

即便當下于長江之中確實存有些許數量，那也絕對是鳳毛麟角態勢下的鳳毛麟角。長達十年的禁漁舉措，其主要目的在于對現存的其他魚類予以保護，而針對鰣魚這般處于“失蹤范疇”的魚類，所產生的效果極有可能相當有限。

“它”要走的“回家”之路，差不多是斷掉了的。如今在市場上，我們偶爾能聽到的“鰣魚”，多數要么是它那些身處海外的親戚，要么是各種養殖的品種，此二者與它老祖宗相比，味道上可是差了諸多層次的呀！

下面來講河豚，這里所講河豚專門指長江中的暗紋東方鲀。它的情形帶有一定特殊性，一部分種群于長江與海水之間進行洄游，還有一些能夠在淡水里安定居住的。

因為禁漁，野生河豚獲得了極為寶貴的休養契機。然而，值得注意的是，河豚能夠“回家”，實際上更大的功臣乃是人工養殖技術取得的成功。早在禁漁之前，河豚的養殖便已然實現了規模化，同時其養殖也達到了規范化的程度。如今，我們在那些符合一定標準餐廳之中食用到的，則全都是經歷了無毒化處理的養殖河豚。

于是乎，河豚所具備的那種“鮮”，經由科技手段，是以另外一種形式給留存住了。野生種群實現恢復而言可謂是件不錯的事情，然而當中食用需求的那份重擔，基本上也就一并由養殖產業給承擔起來了。

整個長江生態系統所下的“救命藥”乃十年禁漁之力作，相應療效正逐步呈現，魚群整體態勢趨于向好之態。然而，“長江三鮮”能否回歸原處，取決于其原本棲息之所是否尚存與否。

這個“家”，并非僅僅是沒人捕捉它，還要有暢通無阻的洄游走廊，要有干凈清潔的水質，要有健康良好的產卵場。這所涉及到的，是全線范圍的大壩生態調度，是全流域范疇的污染治理，是全河段領域的生態修復，是一個比單純進行禁捕更為龐大、更為長期的系統工程。

禁漁結束，并不代表就能夠“開江大捕”啦。未來更有可能采取的方式，是構建一個依據準確科學評估的、具備可持續特征的限額管理制度喲。

對刀魚這類存有恢復可能的，在嚴格監測情形下，或許會允許極少量進行捕撈。與之不同的是鰣魚，我們所能做的，大概更多地是予以銘記以及展開反思。存在一些美味，一旦消逝不見，便有可能成為永恒的訣別。長江實施禁漁舉措，所禁的并非僅僅是口腹方面的欲望，而是我們針對自然所展現出的那份貪婪以及毫無節制。

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