佛山最大的錦鯉養殖集散地之一

養殖珍稀錦鯉

在陳村花卉世界的小生錦鯉店里，工作人員陳超、廖維佳正在熟練地包裝、裝袋、裝車，準備將幾條紅白錦鯉送到顧客手中。 “我們這里的錦鯉都是從日本進口的，最小的也要一千多元。” 他們告訴記者，錦鯉養殖非常注重血統，根據血統的不同，價格可能會相差上百倍。

在小生錦鯉店里，30至40厘米的日本錦鯉售價約為3萬至5萬元，而10厘米的小錦鯉售價數千元。 此外，錦鯉的價格也會根據花紋和顏色進行調整。 因此，每只錦鯉的價格都不同。 “日本錦鯉的價格本來就很高，中型錦鯉的空運費用平均在2000元左右，所以售價也水漲船高。” 陳超說道。

在禪城區的白巖花鳥魚蟲步行街，錦鯉基本上是每個水族店的標配，但價格卻與花卉世界的錦鯉店相差甚遠，價格在10元至150元不等。 江域水族店店主陳偉江告訴記者，白眼街上的錦鯉都是雜交錦鯉，來源是廣州。 “錦鯉之間的區別主要在于顏色和外觀。 日本錦鯉顏色更加鮮艷，可以長到1米。 不管它有多長，它需要的水和食物更多，飼養也更困難，自然賣得更高。”

在網上打開各種錦鯉論壇，主頁上就會出現各種錦鯉選育知識的宣傳。 據介紹，選擇優良親魚是錦鯉繁殖的關鍵。 作為養殖的親魚，一般必須滿足體質強健、色澤鮮艷晶瑩、品系純正、品種特征明顯等十多項條件。 高端錦鯉可以說是獨一無二的。

作為南海花博園第一家引進的錦鯉養殖企業，匯和錦養殖有限公司每年最重要的任務就是錦鯉的選育和養殖。 匯和錦養殖有限公司總經理林國輝表示，錦鯉的壽命非常長。 雌性錦鯉一次可產下30萬尾魚苗。 第一年篩選可保留100尾優質魚苗，第二年只能保留30～50尾。 條狀，長到80厘米時就只剩下少數了。

比賽中獲勝錦鯉身價翻倍

占地180畝的長隆養殖場，養殖著近3000條珍貴錦鯉。 場內有一只曾獲得全日本錦鯉大賽和全日本總錦鯉大賽兩項冠軍頭銜的錦鯉。 客戶曾出價超過2億日元（約合人民幣1500萬元）購買。 長隆養殖場場長富安說：“當我們看到好的錦鯉苗，我們就會不計成本地進行養殖，送去參加比賽。在比賽中獲得冠軍的錦鯉價值可想而知。”至少一倍，如果顏值各方面都不錯的話，增加三四倍也是可以的。”

一些熱衷于參加比賽的錦鯉飼養者的目的很簡單：賣更多的錢。 順德容桂海日錦鯉養殖場飼養著許多“獲獎錦鯉”。

養殖場的主人盧志剛每年都會帶著養殖場的錦鯉參加國內外的錦鯉品鑒會。 “參加比賽不僅可以增加錦鯉的曝光度和知名度，一旦獲獎，錦鯉還可以賣個好價錢。”

然而，一些獲獎的魚主卻不愿意出售他們的魚。 廣東省錦鯉產業協會秘書長劉金榮表示，該協會已成功舉辦多屆中國錦鯉大賽和中國錦鯉鯉魚大賽。 “獲獎錦鯉的價格普遍都會上漲，如果獲得了總冠軍，價格可能會上漲很多倍，但很多魚主不會出售，他們會通過生產和繁殖獲得更大的利潤。”

雖然每月飼養錦鯉的固定費用較高，但佛山有不少經驗豐富的錦鯉玩家。 林國輝表示，在錦鯉玩家圈子里，花數百萬元購買錦鯉、建造別墅飼養錦鯉的現象并不少見。 一些買家甚至將錦鯉飼養在中國或日本的專業養殖場，每年定期拜訪。

“好魚值好價錢，壞魚一文不值”是劉錦榮對錦鯉產業的評價。 在他看來，“錦鯉”這個詞雖然在2018年開始流行，但并沒有帶動實際的銷售。 “我國的錦鯉市場還處于起步階段，低等級的錦鯉無法進入高端市場，普通消費者也不會購買高級的錦鯉。” 他表示，私營企業主一直是錦鯉消費的主力軍，但畢竟人數相對較少，因此錦鯉產業一直出現供過于求的局面。

高回報與高風險并存的投資

高端錦鯉的價值堪比名表、珠寶等奢侈品。 富裕起來的國內投資者競相進入高端錦鯉孵化養殖行業。

據了解，投資者一般都是根據自己的眼光購買錦鯉，養殖到一定程度后，再在錦鯉玩家圈子里出售。 這種經驗主義、粗放式的投資模式不利于行業的可持續發展。 業內人士告訴記者，由于錦鯉養殖和銷售行業沒有統一的行業標準，個別水族箱會將外觀較差、血統不純的低端錦鯉當作高端錦鯉來欺騙外行人。

此外，由于高端錦鯉養殖受到技術、空間、資金等諸多因素的制約，行業投資風險較高。 甚至出現了“老字號”錦鯉養殖企業倒閉或停產的情況。

2019年對于在獅山經營永姿七彩錦鯉養殖場的謝志坤來說有些悲傷。 “好的地段租金太高，租金低的地段又太遠。” 由于店鋪租約即將到期，又沒有找到合適的養殖場來經營，謝志坤只好將經營了近20年的養殖場暫停生產，陸續出售。 提供養殖設備，養殖場的錦鯉也以50%的折扣出售。

談起曾經名噪一時的泳子菜，謝志坤十分難過：農場曾聘請日本專業錦鯉飼養員指導生產，生產出的高端錦鯉銷往德國、南非和東南亞多個國家。 泳子彩還連續10年舉辦錦鯉拍賣會，高端錦鯉成交價超過20萬元。 “我們都走了！” 50多歲的謝志坤看著停產的農場，感到很無奈。

據了解，近年來不斷涌現出成功投資錦鯉養殖創業的新勢力，林國輝就是其中之一。 擁有水產養殖專業背景的他，在大學一年級就開始了錦鯉養殖事業，至今已經13年了。 “我們經歷過幾次毀滅性的打擊，其中最可怕的是魚塘里的錦鯉全部死亡。” 林國輝總結道，失敗的主要原因是養殖場管理不科學，養殖人員經驗技術不足。

如今，匯和錦養殖有限公司養殖場內的數十個魚塘都配備了全自動智能飼養系統。 系統會根據錦鯉的體型、食量、飲食習慣，科學投喂食物。 工作人員每天還要到恒溫養魚場監測溫度、濕度等指標，檢查錦鯉的生長、食欲等情況。 林國輝透露，公司2019年的經營目標是實現利潤1000萬元以上。

入行近20年的劉錦榮坦言，錦鯉投資成功的案例并不多。 他表示，錦鯉投資的優勢在于拍賣市場廣闊，總能吸引世界各地的錦鯉愛好者參與。 但錦鯉畢竟是活物，很容易生病、受傷甚至死亡。 同時，高端錦鯉養殖初期投資超過1000萬元也是一個行業門檻。 一旦養殖失敗，很容易釀成災難。 。

文字和照片| 佛山日報記者譚海琪、見習記者高惠超

編輯| 佛山日報關文婷

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