梭子蟹 溫州部分菜市場海鮮餐廳迎來“白菜價”預計8月中下旬開啟

隨著東海三個月休漁結束，我市第一批漁船出海捕魚。 溫州部分菜市場和海鮮餐館迎來梭子蟹、螳螂蝦、鰻魚等水產品“首網”。 8月3日，記者走訪市場了解到，雖然剛剛開始捕撈，但今年的捕撈量還是不錯的。 隨著運回海鮮的源源不斷，預計8月中下旬梭子蟹將開啟“白菜價”階段。

據悉，城市農貿市場60%以上的水產品來自溫州水產品批發交易市場。 據市場負責人介紹，目前批發市場最受歡迎的是梭子蟹。 8月1日“小漁”當天出海的漁船，第二天就回來了。 8月2日晚，17輛運載5.6萬公斤梭子蟹的運輸車入市，當晚全部銷售一空。 “今年的肥肥不錯，梭子蟹的數量比去年還多。” 該負責人表示，今年的價格也比較高。 價格實惠。 市場批發價最高62元/斤，最低17元/斤。 他推測，梭子蟹最便宜的時間是8月中下旬，屆時市民就可以吃到梭子蟹了。

除了梭子蟹，他還提到，魷魚、魷魚、鯖魚等水產品將逐步進入市場，市民餐桌上將有更多美味佳肴。

“明天會有大量梭子蟹上市，需要的話可以私信，價格會比較便宜。” 在南塘三多海鮮的團購微信群里，不少市民向群主徐先生詢問梭子蟹的價格并進行預訂。

徐先生從事水產品批發業務已有五六年了。 他表示，自“小開漁”以來，梭子蟹的價格一直在浮動，一天一價，整體價格走勢呈下降趨勢。

他介紹，8月4日，預計1000公斤梭子蟹將抵達南塘三多海鮮店。 梭子蟹基本由舟山、臺州、溫州等地的漁船直接供應。 目前，約80%的梭子蟹已銷往酒店和企業食堂。 已預訂。

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