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經過治療,女子體內排出一條4.95米長的帶絳蟲。
據介紹,該女子長期有吃生食的習慣,而且吃的生食種類繁多。 《城市一時間》走訪當地一些生腌菜店后,有員工表示“腌制可以殺死寄生蟲”。 但事實是,腌制并不能完全殺死寄生蟲!
這些食物可能含有寄生蟲
1.肺吸蟲病:隱藏在醉蟹、醉蝦中
很多人喜歡吃的蝦、蟹中含有很多寄生蟲,其中最常見的就是肺吸蟲病。 這種蟲子進入人體后,會寄生在肺部,引起咳嗽、咯血,并進入大腦。 很多人愛吃的“醉蝦醉蟹”,其實就是生吃的蝦和蟹。 吃未煮熟的蝦和蟹會增加患食源性疾病的風險。 除了常見的咳嗽、胸痛、胸腔積液等外,如果任其傳播到大腦,還會引起癲癇、失語等神經癥狀。 另外,即使在醉蝦、醉蟹的制作過程中添加醋、酒等成分抑制細菌,也不能保證寄生蟲被徹底殺死。
2、肝吸蟲:最喜歡躲在生魚里的肝吸蟲就是華支睪吸蟲。 如果您是生魚片愛好者,那么您很可能會成為此類肝吸蟲的目標。 一般來說,淡水魚更容易產生肝吸蟲卵。 以喜愛生魚片的日本為例。 已報告病例超過 30,000 例。 據廣東省衛生廳疾病預防控制處的數據,僅1990年至2004年間,廣東省就有約500萬居民感染肝吸蟲病。 肝吸蟲長2-10毫米。 蟲過多會影響肝臟的正常工作,導致肝硬化、膽囊炎等膽道疾病。
3、牛帶絳蟲:喜歡藏在牛肉里。 如果您的牛排喜歡半熟,那么您很可能成為牛帶絳蟲的目標。 牛體內存在許多人畜共患的寄生蟲和病菌,而人類是牛帶絳蟲的唯一最終宿主。 感染牛帶絳蟲后,一般無明顯癥狀,但出現消化不良、腹部不適、腹瀉或體重減輕、糞便和內褲中有白色扁蟲等癥狀。
4.管圓線蟲:喜歡隱藏在螺類中。 當年鬧得沸沸揚揚的“梅螺事件”的主角就是管圓線蟲。 事實上,不僅是福壽螺,東風螺也可能攜帶管圓線蟲。 早在2006年,中山大學醫學院寄生蟲學教研室詹希梅教授就對東風螺進行了調查。 結果顯示,感染螺的比例高達27%,最大的一只攜帶有622只廣東螺。 類圓線蟲。 管圓線蟲喜歡在神經系統中停留,引起惡心、嘔吐等,甚至休克死亡。
5、弓形蟲:喜歡隱藏在牛羊肉和寵物中。 弓形蟲幼蟲常喜歡躲藏在牛羊肉中。 此外,寵物貓、狗也是它喜歡生活的地方。 如果追求火鍋的鮮嫩,沒有把肉徹底煮熟就沖洗干凈就取出來,很容易出問題。 如果您感染弓形蟲,您有時會出現發燒、淋巴結腫大、頭痛、肌肉和關節疼痛以及腹痛。 如果機體免疫力下降,就會發生急性或亞急性感染。
6、顎口線蟲:喜歡躲在泥鰍、鰻魚、青蛙體內。 泥鰍、鰻魚和青蛙都是顎口線蟲的最愛。 浙江省醫學科學院寄生蟲研究所曾做過實驗,發現每公斤鰻魚中平均含有25條頜口線蟲。 顎口蟲可以在皮膚下“挖隧道”,留下紅線,還可以到達肺部、眼睛,甚至神經系統,對健康造成危害。
7. 肝片吸蟲: 蔥碎、荸薺、生魚腥草。 大蔥、荸薺,尤其是生魚腥草,更容易附著肝片吸蟲卵。 這種寄生蟲對人體的破壞性很大,毒性很大,而且病情隱蔽,極難診斷。
8、姜蟲:荸薺、荸薺、荸薺、茭白、茭白、魚腥草等生冷食物都是姜片蟲的宿主。 姜片蟲的潛伏期為1至3個月。 癥狀較輕的人可能沒有任何癥狀,或者可能只有一些輕微的胃腸道癥狀,例如食欲不振和偶爾上腹部不適。 如果病情稍嚴重,可能會出現惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉或消化道癥狀。 管道功能障礙的一些表現。
這降低了寄生蟲的風險
寄生蟲可對寄生部位及附近組織器官造成損害或壓迫,如引起胸腔積液、腹腔積液、肝硬化等; 寄生蟲的分泌物、排泄物和死亡寄生蟲的分解產物可導致所有宿主中毒。 此外,寄生蟲常常引起宿主過敏反應,造成組織損傷。 有些寄生蟲甚至可以到達眼球和大腦泥鰍有寄生蟲嗎,威脅生命。 因此,從源頭上減少寄生蟲的隱患是非常有必要的。 那么我們怎樣才能避免它們呢? 呢絨?
到正規的地方購買食物
不吃來歷不明的野生產品,要選擇采購路徑透明、監管保障明確、水質有保證的產品。 因此,建議您到可靠的商場、超市、餐館、有檢驗檢疫保障的正規場所購買。
不要吃生食
不吃生的或半熟的肉、魚、蝦、螺、蛋、奶等食物,不吃亂吃的野味等。野生動物體內常攜帶多種寄生蟲。 僅僅為了嘗到寄生蟲病的味道而感染寄生蟲病是不值得的。 荸薺、菱角、茭白、水菜等水生植物最好不要生吃。 其他水果和蔬菜在食用前也應仔細清洗。
處理生食后徹底洗手
處理完生冷食物后,一定要徹底洗手。 與物體接觸最多的部分也是最臟的部分。 不要用手直接接觸口鼻粘膜,更好地預防寄生蟲感染。
高溫烹調和食用
很多人喜歡生吃,卻不知道僅靠調味不足以殺死隱藏的細菌,還很容易導致寄生蟲感染。 吃之前最好高溫煮熟,并記得生熟分開,防止交叉污染。
定期對廚房內臟餐具進行消毒并更換。 不要將它們浸泡在水中太久。 及時對其進行清潔和消毒。 據統計,一塊使用超過3個月的菜板,其體內的糞桿菌數量是馬桶座圈的200倍。 最好每六個月更換一次切菜板。 清潔切菜板時,可以使用熱水和清潔劑來清洗。 定期更換餐具也很重要。
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