螃蟹吃了不錯，但是要切記死螃蟹是不能吃的

1.大閘蟹（紅大閘蟹）

韓語直譯就是大閘蟹。 由于顏色呈紅色，我國很多地方都稱其為紅大閘蟹。

“大閘蟹”肉質緊實、鮮嫩、鮮甜、有嚼勁。 一只重約500克的韓國大閘蟹，需要十年的時間才能在純凈無污染的環境中生長到如此大小，因為它無法人工養殖，而且每年的捕撈量有限，所以更加稀有珍貴。 招待客人的時候，只要有大閘蟹，那就很大方了！ 也是送禮的首選！

2. 帝王蟹

澳大利亞帝王蟹是現有螃蟹中最重的，最大重量可達36公斤。 澳大利亞出產的帝王蟹非常肥美，有的有盆那么大。 將整只螃蟹切成幾大塊，直接配上清湯食用。 煮沸，煮熟后取出螃蟹即可食用。 蟹肉的鮮美簡直無法形容，每一口都是那么的滿足。

3.帝王蟹

又稱石蟹或巖蟹、阿拉斯加帝王蟹、越前蟹、鱈場蟹、堪察加偽石蟹。 也就是說，石蟹科的甲殼類動物并不是真正的螃蟹。 主要分布在寒冷海域。 因其體型巨大而得名，被譽為“蟹中之王”。

帝王蟹和帝王蟹（巨型蟹）不是同一種蟹，請不要混淆。

4.面包蟹

主要指生肖蟹或饅頭蟹屬的物種。 面包蟹的頭部和胸板呈淺棕色； 眼部有半環形黃褐色斑點； 爪的外節和長節有黃褐色斑點； 腿尖是棕色的。 雄性頭胸部長62毫米，寬83毫米； 雌性頭胸部長70.0毫米巨大擬濱蟹，寬93.0毫米。

面包蟹主要分布于太平洋，亦可見于香港水域。

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