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一、海參多少錢一斤
海參的價格從一斤700到一斤上萬不等。之所以它會這么貴,是因為這種動物本身生長周期就很長,一般需要三四年的時間才能長成。同時它的產量也不穩定,并不是所有的海域都適宜它生長,有時候受到氣候原因還會減產。另外它的捕撈難度也比較高,所以價格居高不下。
二、影響海參價格的因素有哪些
1、生長海域:海參根據養殖地不同,分為北方海參和南方海參,由于南方的溫度高一些,所以活動量大,生長周期短,但同樣的,積累的營養物質也不高,味道方面也差一些,所以南方海參價格往往比北方海參低一些。
2、加工方法:活的海參撈出后必須要加工,否則就會化水。而將活海參變為干海參的加工方法有很多,不同的加工方式成本不一樣,一般都需要加鹽,加鹽多雖然重量高,但純度低了,所以價格也會便宜一些。
3、養殖方式:海參目前已經可以人工飼養了,但飼養的方法卻有些不同。用大棚池子養,成本比較低,生長周期快,價格也比較低。海邊壘壩是更為常見的飼養方式,養殖效果也比較好。還有就是海底底播和吊籠養殖,這些成本不同,所以最后的價格也不一樣。
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