海虹多少錢一斤，怎么挑選海虹

一、海虹多少錢一斤

不同地區的海虹價格是不一樣的，海邊一般3塊一斤，有的地方價格高一點，但基本上也就是5塊左右，內陸地區則可以賣到10塊一斤，如果是干的話可能還會貴一些。它的學名叫貽貝，是一種雙殼類的軟體動物，和扇貝、蛤蜊有明顯的區別，因為它的殼為黑褐色。

二、怎么挑選海虹

1、閉口比開口好：買海虹首先要買閉口的，因為在離開水中后，它為了避免自身水分的流失，會將殼閉起來，所以閉口的更新鮮一些，開口的說明已經缺水死掉，所以口感會差一些，而且還不新鮮。

2、大的比小的好：買海虹就和買其它的貝類一樣，一定要選個頭大的，由于這種動物捕上來的時候就是成串的，商家不會將其分開，所以買大的會更實惠一些，里面的肉更多，個頭小的肉也少，而且吃起來費勁。

3、干凈比帶泥好：很多人買貝類的海鮮喜歡帶泥，覺得那樣的更新鮮，但其實捕撈的貝類一般在撈上來的時候都會將泥沖洗掉，商家賣的帶泥，一般是后來填上的，這樣做可以提高重量從而壓秤，所以并不劃算。

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