螃蟹多少度會凍死，螃蟹要怎么保存

一、螃蟹多少度會凍死

螃蟹在零下5℃的環境中就會被凍死。通常情況下，這種動物適合生活在15-25℃的環境中，如果溫度降低到15℃以下，它的活動就會受到影響，在10℃的時候攝食能力會變弱。等到了3-5℃，螃蟹的活動就基本停止，進入到休眠狀態中，但只要在0℃以上就不會死掉。

二、螃蟹要怎么保存

1、水養：想要保存螃蟹，最好的方法就是放到水里養。這種動物本身需要生活在濕潤的環境中，如果氣候太干燥的話，很容易導致它脫水死亡。準備一個水桶，將螃蟹放到里面，然后加入適量的水，水位不要太高，最好不要沒過它，這樣可以讓它更好的呼吸，這樣有利于它的存活。

2、冷凍：水養螃蟹一般可以持續3天的時間，但如果想要保存更久的話，就需要將其冰凍起來。將螃蟹放到冷凍室里，可以保存一個月以上的時間。這種方法可以抑制細菌的繁殖，從而避免蟹肉等被分解掉，能夠很好的保鮮。需要注意的是，化凍后的螃蟹一定要盡快食用，不然很快就會腐壞。

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