明太魚是鱈魚嗎，和鱈魚一樣嗎

一、明太魚是鱈魚嗎

明太魚指的是鱈形目鱈科狹鱈屬中的魚，而鱈魚指的則是鱈形目之中的魚。可見，鱈魚所指的范圍是十分廣泛的，其中包括很多品種，就有明太魚這一類。明太魚的正式名稱叫做“黃線狹鱈”，其中就包含“鱈”這個字，這一點也可以看出它們跟鱈魚的緊密聯系。雖然我們可以說明太魚是鱈魚，但二者并不是一樣的，不能將二者混淆。鱈魚中還有很多品種，并不是明太魚。所以我們可以說明太魚是鱈魚，但不能說鱈魚都是明太魚。

二、明太魚和鱈魚一樣嗎

上面已經介紹過，明太魚是鱈魚。不過明太魚只是鱈魚眾多品種之中的一種，并不是說明太魚和鱈魚是一樣的。二者的關系是包含跟被包含的關系，明太魚包含在鱈魚之中，鱈魚有眾多品種，包含明太魚。

其實，明太魚跟鱈魚中其它品種相比，還是有很大差異的。從身體形狀來看，明太魚的身體是十分細長的，其它鱈魚品種的體型一般來說會粗一些。從腥味的程度來看，明太魚是一種腥味非常重的魚，但其它的鱈魚則一般沒有這么重的腥味。從顏色的深淺程度來看，明太魚的顏色是比較深的，其它的鱈魚顏色則會淺一些。

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