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中國淡水魚類大致分為五類淡水魚類大全,即青、草、鰱、鳙、鱘。
世界上魚有多少種
世界上有魚類大概2萬種,其中三分之二是海洋魚類! 我國大約有魚類2500種,其中淡水魚類約 1050種
河鮮有哪些
1、小龍蝦
是淡水經濟蝦類,因肉味鮮美廣受人們歡迎。因其雜食性、生長速度快、適應能力強而在當地生態環境中形成絕對的競爭優勢。 其攝食范圍包括水草、藻類、水生昆蟲、動物尸體等,食物匱缺時亦自相殘殺。
2、河蚌
河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱,在一些地方稱為蚌殼、歪兒,生活在淡水湖泊、池沼、河流等水底,半埋在泥沙中。肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。
3、鯽魚
鯽魚肉質細嫩,肉味甜美,營養價值很高,每百克肉含蛋白質 13克、脂肪 11克,并含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。
4、螺螄
是方形環棱螺的俗稱,為田螺科動物方形環棱螺或其他同屬動物的全體。生活于河溝、湖泊、池沼及水田內;多棲息于腐殖質較多的水底。
5、漕蝦
誰說只有日本魚生才能做刺身呢?漕蝦肉質嬾滑,以刺身做法,無需蘸醬,已有獨特的甜味,而刺身最講究選材的新鮮,所以要吃漕蝦刺身必須要提前預訂,要示當天的漁獲才能答復能否制作。
參考資料來源:搜狗百科-河鮮
廣東省主要魚類有什么?
草魚、鰱、鳙、鯉(簡稱“四大家魚”)是廣東省主要的大宗淡水魚類品種,也是淡水養殖產品的主體. 赤眼鱒、鯪魚、黃尾鲴、花鰷,廣東魴!!珍稀瀕危物種有花鰻鱺、珠江長臀鮑、臺細鳊及多種珠江水系特有魚類.這幾種都是珠江特有的
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