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基本上是15-20分鐘就行螃蟹的做法清蒸幾分鐘,
下面是做法和注意事項
用料
主料大閘蟹適量
調料醋5克姜5克香油4克白酒適量
清蒸螃蟹的做法
1.用白酒泡一下螃蟹,等螃蟹昏迷,然后用小毛刷把螃蟹洗凈,蒸鍋內放入水,開鍋后放入螃蟹,大火蒸15-20分鐘即可
2.姜洗凈去皮,切成末。取一小碗到入醋和香油,放入姜末。備用 (美食杰建議為保持蟹的鮮味,香油可不放)
清蒸螃蟹要蒸多長時間?
20分鐘左右
用料:螃蟹,啤酒,糖,姜,醋,雞粉
步驟
1.買來的螃蟹放容器中加水置于冰箱中一晚上
2.螃蟹取出沖洗干凈
3.鍋中放水,加入幾篇姜
4.螃蟹放入鍋中,大火蒸5分鐘,倒入一聽啤酒,再蒸10到15分鐘出鍋
5.碗中倒入醋,白糖,姜末及雞粉攪勻
清蒸螃蟹蒸多長時間
水里可放些橘子皮 生姜 祛腥
但不可放料酒
一般煮15---20分鐘即可
趁熱吃
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