翻車魚為什么沒人吃？

一、魚種論述

翻車魚學名翻車鲀，因喜側臥于水面像“翻車”一樣而得名，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鲀形目、翻車鲀科、翻車鲀屬大型海洋魚類，亦稱頭魚、海洋太陽魚、月亮魚等，廣泛分布于各熱帶、亞熱帶及溫帶海洋中。

二、分布范圍

翻車魚是大型海洋魚類，廣泛分布于各熱帶和亞熱帶海洋，也見于溫帶或寒帶海洋，尤以加勒比海、大西洋東岸、太平洋西部等地最常見，我國主要分布于東海、南海，偶爾在黃海、渤海也有出現，臺灣省南部、東部、東北部海域均有分布。

三、生活習性

翻車魚常單獨或成對活動，有時十幾尾集成小群，幼魚常躍出水面，成魚行動遲緩，喜側臥于水面或背鰭露出水面，最大下潛深度可達800米，雜食性，主要以海藻、底棲軟體動物、水母、甲殼類、小型魚類等為食，雌魚懷卵量達3億粒以上。

四、主要原因

1、寓意不好：翻車魚沒人吃的主要原因是名字不吉利，漁民靠大海吃飯是很有講究的，出海遇到翻車魚意欲不好，若不小心打撈上來也要放生保平安，更別說吃翻車魚了。

2、肉質太差：翻車魚實際上是可食用魚類，但翻車魚的肉質比較差，口感也談不上鮮美，一般多生產成魚粉后用于飼料加工業，另外翻車魚的肝臟和脂肪還可制作成魚油。

3、寄生蟲多：翻車魚身上的寄生蟲有50多種，有些寄生蟲身上甚至還有寄生蟲，科學家推測翻車魚喜側臥于水面上可能就是讓陽光、海鳥等幫忙處理皮膚上附著的寄生蟲。

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