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一、魚種論述
塘鲺魚在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯰形目、胡子鯰科、胡子鯰屬淡水魚類,別稱塘角魚、胡子鯰、胡子魚等,我國主要有塘鲺和埃及塘鲺兩種,其中塘鲺俗稱本地塘鲺,最大個體一般不超過500克,埃及塘鲺俗稱革胡子鯰、埃及胡子鯰等,最大個體可達10千克以上。
二、形態特征
塘鲺魚體呈長形,頭部平扁,眼小,口寬、稍下位、橫裂,觸須4對,上下頒和犁骨上密生絨毛狀細齒,體表光滑無鱗,有側線,背鰭、臀鰭延長并止于尾鰭基部,胸鰭短而圓,有一硬棘,能在陸地上爬行,尾鰭圓扇形,體背黑褐色或灰黑色,略有暗云狀斑塊,腹部呈白色。
三、常見種類
1、本地塘鲺:本地塘鲺學名塘鲺,廣泛分布于長江以南各水系中,尤以廣東、廣西、臺灣、福建、云南等地最常見,野生個體生長緩慢,一般不超過1斤,最大個體可達2千克以上。
2、埃及塘鲺:埃及塘鲺學名埃及塘鲺,原產于非洲尼羅河水系,我國1981年從埃及引進,現已在華南、華中等地推廣養殖,尤以廣東、廣西等地最普遍,最大個體可達10千克以上。
四、生活習性
1、底棲性:塘鲺魚是底棲性魚類,喜棲息在近岸的石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞以及流速緩慢的水域中,在水庫、池塘、湖泊等靜水中則多伏于陰暗的底層或成片的水生植物下面。
2、肉食性:塘鲺魚是肉食性魚類,性兇猛,主要以小魚、蝦類、水生昆蟲等為食,也捕食青蛙和在水草上棲落的蜻蜓、螞蚱、蝴蝶等昆蟲,有時甚至會捕食去水邊喝水的野鼠等小型獸類。
3、夜行性:塘鲺魚是夜行性魚類,怕光喜暗,晝伏夜出,視覺功能退化,眼球也變得很小,白天藏在河底的草叢、石塊下、樹根下或深水底,夜晚覓食活動極頻繁,全憑嗅覺和觸須獵食。
4、廣適性:塘鲺魚是廣適性魚類,適應性之強在魚類中首屈一指,對水質要求不高,不管是深水或淺水、流水或靜水均能生存,有些種類甚至可在下水道、化糞池等極端惡劣環境中生存。
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