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一、生物學分類
1、鳡魚:鳡魚別稱黃頰魚、水老虎、大口鳡等,在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、鳡屬淡水魚類,常見個體10~20千克,最大個體可達60千克。
2、翹嘴:翹嘴學名翹嘴紅鲌,別稱翹嘴巴,在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鲌屬淡水魚類,常見個體2~3千克,最大個體可達15千克以上。
二、形態特征
1、鳡魚:鳡魚體呈梭形,頭錐形,吻尖長,口端位,口裂大,下頜前頂端有一尖硬的骨質突起,眼小,無須,鱗小,背鰭起點在腹鰭之后,胸鰭不達腹鰭,腹鰭不達臀鰭,尾鰭深叉形,體呈微黃色,腹部呈銀白色,背鰭、尾鰭呈青灰色,其余各鰭均呈黃色。
2、翹嘴:翹嘴體細長、側扁,呈柳葉形,背面平直,后背部隆起,口上位,下頜堅厚并急劇上翹,鱗小,側線明顯,有腹棱,背鰭有硬棘,臀鰭長,尾鰭深叉形,體背呈淺棕色,體側呈銀灰色,腹面呈銀白色,背鰭、尾鰭呈灰黑色,胸、腹、臀鰭呈灰白色。
三、分布范圍
1、鳡魚:鳡魚廣泛分布于平原地區各水系中,我國除了西北、西南等地各平原地區均有分布,因大量吞食鯽、鯉、草、鳊、鰱、鳙等經濟魚類而被視為養殖業中的“害魚”之首。
2、翹嘴:翹嘴原產于亞洲,分布極為廣泛,我國黑龍江、海河、黃河、長江、閩江、珠江等水系及海南島、臺灣島等地均有分布,尤以黑龍江、海河、長江、閩江等水系最常見。
四、攝食習性
1、鳡魚:鳡魚是掠食性魚類,性兇猛且游泳力極強,主要以活魚為食,常襲擊、追捕其它魚類,捕獵對象包括泥鰍、白條魚、翹嘴紅鲌等,甚至連兇猛的黑魚都在鳡魚的食譜上。
2、翹嘴:翹嘴是肉食性魚類,捕食兇猛且甚貪食,其中魚苗階段主要以浮游生物、水生昆蟲等為食,長至50克以上后則以小魚、小蝦等為食,偶爾也吞食少量植物嫩葉、果實等。
五、棲息環境
1、鳡魚:鳡魚是中上層魚類,喜棲息在江河、湖泊等水體的中上層,最適生存水溫16~30℃,生存臨界水溫0~38℃,只要水溫在0℃以上、38℃以下都能保持一定的攝食積極性。
2、翹嘴:翹嘴是中上層魚類,一般情況下都在水體中上層活動,喜在敞水區中上層水域追捕獵物,冬季則游到深水區越冬,喜風浪和高溫,氣溫偏高的夏秋季是翹嘴的攝食旺季。
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