螺螄吃什么食物？

一、物種論述

螺螄是常見的食用螺類，別稱湖螺、石螺、金螺等，有兩層含義，廣義上的螺螄是田螺科、螺螄屬軟體動物的統稱，狹義上的螺螄則特指方形環棱螺，我國華東、華南、西南等地各類水體均有分布，具有極高的食用價值。

二、攝食習性

螺螄是雜食性動物，葷素兼食，在自然條件下主要以水生植物、藻類、有機碎屑、腐爛的動物尸體等為食，人工養殖條件下可投喂蔬菜、瓜果、豆餅、米糠、魚蝦殘體及禽畜內臟、下腳料等，也可投喂人工配合飼料。

三、棲息環境

螺螄是底棲軟體動物，我國華東、華中、華南、西南等地均有分布，喜棲息在底土柔軟的水田、池塘、溪流、江河、湖庫等水體中，最適生長水溫20～25℃，水溫10℃以下時鉆入泥土中冬眠，水溫回復到15℃以上時出穴攝食。

四、物種區別

1、螺螄：螺螄外殼堅厚，呈圓錐形，殼頂尖，螺層有7層，殼面呈黃褐色或深褐色，有明顯的生長紋及較粗的螺棱，殼口卵圓形，邊緣完整，頭部圓柱形，前端有突出的口吻。

2、田螺：田螺外殼較薄，呈螺旋形，殼外表呈黃綠色至黃褐色，具體顏色因環境、水質等不同而不同，內面灰白色，殼頂略尖，殼底膨大，殼口卵圓形，邊緣完整，有角質。

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