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一、魚塘建設
嘎魚養殖要選擇一個條件良好的地方修建魚塘,魚塘附近要有干凈的水源,水位保持在2~3米以上,塘底泥土厚度15~20厘米,放苗前要做好清塘工作,可將水排干放置三周,放養前半個月往池塘內注水約15厘米深,最后全池潑灑生石灰等消毒,有條件的要配備好增氧機、投餌機等輔助設備。
二、魚種投放
嘎魚苗要選擇健壯且無病蟲害的優質魚苗,魚苗下塘前用4%的食鹽溶液消毒10分鐘,放養密度要根據魚塘條件、養殖技術等靈活調整,放養密度太大會影響嘎魚生長速度且容易誘發疾病,放養密度太小又不能充分發揮出魚塘的價值,一般每畝可放養15~35克/尾的魚種2500~5000尾。
三、飼料投喂
嘎魚有晝伏夜出的習性,人工養殖必須馴食使其適應白天攝食,一般馴食1周即可改變嘎魚的攝食習性,投喂餌料時要“盡早開食、少喂多餐”,4月前后可每日投喂2次、投喂量為魚體重的1~3%,5~9月每天投喂3~4次、投喂量為魚體重的3~5%,10月后每天可投喂2次、投喂量為魚體重的1~2%。
四、水質管理
嘎魚快速生長離不開優質的水質,其一是定時給魚塘增氧,例如每天下午兩點要打開增氧機增氧,悶熱天氣的晚上也要開增氧機,其二是定期換水,換水時要先排掉約1/3的水,然后再注入干凈水,換水頻率因季節、天氣等不同而不同,其三是定期消毒,常用消毒劑有生石灰、漂白粉、茶餅等。
五、病害防治
1、水霉病
【病因】水霉病的病原主要是水霉和綿霉,霉菌從魚體表傷口皮膚侵入,寄生于表皮組織并繁殖蔓延,癥狀是病魚體表出現棉絮狀菌落,顏色呈灰白色或淡青色,容易引起死亡。
【防治】放苗前要用生石灰清塘以減少病原體,放苗時要避免造成魚體損傷,病魚可用0.015ppm的孔雀石綠溶液浸洗2~10分鐘,或用800mg/L的食鹽和小蘇打合劑(1:1)全池潑灑。
2、小瓜蟲病
【病因】小瓜蟲病的病原是小瓜蟲,也稱白點病,癥狀為魚體表面、鰓蓋出現白色點狀囊泡,嚴重時魚體表面如白色薄膜覆蓋、體表粘液增多、魚體瘦弱、游泳遲鈍、浮于水面。
【防治】①每畝每米水深用辣椒粉210克、生姜干片100克煎成25公斤溶液,全池潑灑,每天1次,連潑2天。②每立方米用亞甲基藍2克化水全池潑灑,每3天潑灑一次,連潑3次。
3、錨頭鳋病
【病因】錨頭鳋病別稱鐵錨頭蟲病、針蟲病等,病魚體表可見錨頭鳋,四周組織紅腫、發炎甚至潰爛,鱗片被蟲體分泌物溶解、腐敗成缺口。
【防治】放苗前用生石灰等消毒劑清塘,嚴禁病魚入池,用20ppm(水溫15~20℃)或10ppm(水溫21~30℃)高錳酸鉀溶液浸泡病魚1.5~2小時。
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