翹嘴和鰱鳙哪個貴？

一、魚種論述

翹嘴是常見的淡水魚類，因下頜上翹并突出于上頜之前而得名，學名翹嘴紅鲌，亦稱翹鲌子、翹嘴巴、鲌刺魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯉形目、鯉科、紅鲌屬淡水魚類，全國各地都有分布，常見個體2～3千克，最大個體可達15千克以上。

二、參考價格

翹嘴的價格比鰱鳙貴得多。翹嘴是名貴淡水魚類，零售價格一般在20～30元一斤，5斤以上的野生翹嘴可能要上百元一斤，而鰱鳙則是著名的“四大家魚”，其中鰱魚的零售價格一般在5～8元一斤，鳙魚的零售價格一般在6～10元一斤，事實上翹嘴不管是肉質和口感都要遠勝鰱鳙。

三、產地分布

1、翹嘴：翹嘴原產于亞洲，我國黑龍江、海河、黃河、長江、閩江、珠江等流域和海南島、臺灣島等地都有分布，尤以黑龍江流域、海河流域、長江流域、閩江流域最常見。

2、鰱鳙：鰱鳙是我國特有的淡水魚類，也是我國重要的經濟型魚類，產量在所有淡水魚中都位居首位，在我國南起海南島、北至黑龍江流域的江河、湖庫等水體中均有分布。

四、生活習性

1、翹嘴：翹嘴是肉食性魚類，捕食兇猛且甚貪食，其中魚苗階段主要以浮游生物、水生昆蟲及幼蟲等為食，體長至50克以上后則攝食小魚、小蝦等，偶爾也吞食少量的植物嫩葉和果實，最適水溫18～30℃，攝食臨界水溫3～36℃，水溫低于3℃時或高于36℃時完全停止攝食，冬季在深水區集群越冬。

2、鰱鳙：鰱鳙是濾食性魚類，靠腮的特殊結構濾取水中的輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物和硅藻、藍藻等浮游植物，對酸味食物很感興趣，對糟食也很有胃口，最適水溫23～32℃，水溫低于23℃或高于32℃時攝食積極性逐漸降低，攝食臨界水溫8～40℃，水溫低于8℃或高于40℃時完全停止攝食。

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