清江魚和鯰魚的區別

一、魚種論述

清江魚和鯰魚是兩個不同的概念，其中清江魚是湖北省長陽縣的特產，泛指產于湖北省長陽縣清江水庫的魚類，主要品種有鮰魚、匙吻鱘、黃顙魚、倒刺耙、鯉魚、鱖魚、鯰魚、鯽魚、花鰱、白鰱等；而鯰魚則是鯰形目下屬魚類的統稱，常見的有土鯰、大口鯰、胡子鯰、革胡子鯰等。

二、鯰魚種類

1、胡子鯰：胡子鯰是常見的一種鯰魚，別稱塘鲺、塘角魚、本地塘鲺等，我國長江以南各水系中均有分布，最適生長溫度20～25℃，5～9月為攝食盛期，雜食偏肉食性，晝伏夜出。

2、革胡子鯰：革胡子鯰是常見的一種鯰魚，別稱胡子鯰、埃及胡子鯰、埃及塘鲺等，1981年從埃及引進，主要以魚、蝦等為食，人工養殖時可投喂雜魚、禽畜下腳料、配合飼料等。

3、土鯰：土鯰是常見的一種鯰魚，別稱鯰魚、本地鯰魚、二須鯰等，喜生活在近岸石縫、深坑、樹根底部的土洞或石洞中，視力弱，晝伏夜出，肉食性，全憑嗅覺和兩對觸須獵食。

4、大口鯰：大口鯰是常見的一種鯰魚，別稱叉口鯰、鯰巴朗、大河鯰等，我國長江以南均有分布，主要以魚、蝦、水生昆蟲及幼蟲等為食，人工養殖時可投喂畜禽內臟、下腳料等。

三、清江魚種

1、江團：江團是清江魚主要品種之一，學名長吻鮠，亦稱鮰魚、肥沱、肥王魚等，廣泛分布于遼河、淮河、長江、閩江、珠江等水系中。

2、黃顙魚：黃顙魚是清江魚主要品種之一，別稱黃角丁、黃骨魚、黃沙古等，廣泛分布于長江、黃河、珠江、黑龍江、閩江等水系中。

3、鱖魚：鱖魚是清江魚主要品種之一，別稱鰲花魚、季花魚、花鯽魚等，除青藏高原各地普遍都有分布，尤以長江、珠江、閩江等最常見。

4、匙吻鱘：匙吻鱘是清江魚主要品種之一，學名長吻鱘，別稱美國匙吻鱘、匙吻白鱘等，我國主要分布在河南、江西、湖南和湖北等地。

5、鯰魚：鯰魚是清江魚主要品種之一，別稱土鯰、鯰巴郎、鯰拐魚等，廣泛分布于全國各類水體中，尤以長江流域和珠江流域最常見。

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