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一、魚種論述
鯰魚是常見的經濟魚類,狹義上的鯰魚是指鯰科和胡子鯰科魚類,廣義上的鯰魚則是鯰形目下屬數千種魚類的統稱,別稱塘虱、胡子鯰、鯰巴郎等,因體表多黏液也稱黏魚、鲇魚等,全國各地普遍都有分布,常見品種有土鯰、大口鯰、胡子鯰(塘鲺)、埃及胡子鯰(埃及塘鲺)等。
二、棲息環境
鯰魚喜歡在水下有亂石堆、水中有倒伏大樹或大樹根須、進水口河坎底部等處活動,影響鯰魚活動范圍的因素主要有三個,其一是食物,水體中食物越豐富越容易吸引鯰魚前來覓食,其二是環境,周圍環境越安靜越容易吸引鯰魚,其三是光線,光線越昏暗越容易吸引鯰魚。
三、攝食習性
鯰魚是偏肉食性魚類,最適生存水溫20~25℃,水溫低于8℃或高于38℃時停止攝食,晝伏夜出,視覺功能退化,全憑嗅覺和觸須捕食,性情兇暴且貪食,天氣越熱食量越大,主要以小魚、小蝦、底棲軟體動物、水生昆蟲及幼蟲等為食,也喜吃腐爛發臭的生活垃圾、動物尸體等。
四、代表物種
1、二須鯰魚:二須鯰魚是鯰科鯰屬淡水魚類,學名土鯰,別稱本地鯰魚,廣泛分布于全國各地的池塘、溪流、江河、湖庫、沼澤等水體中,常見個體1~2斤,最大個體可達5~6斤。
2、四須鯰魚:四須鯰魚是鯰科鯰屬淡水魚類,學名大口鯰,別稱叉口鯰、鯰巴朗等,分布于長江以南各大水系中,常見個體2~5千克,在人工養殖條件下最大個體可達50千克以上。
3、六須鯰魚:六須鯰魚是鯰科鯰屬淡水魚類,俗稱歐洲巨鯰、歐洲六須鯰等,廣泛分布于東歐、中亞等地,在我國僅見于新疆伊犁河,很有可能是前蘇聯在巴爾喀什湖引種導致的。
4、八須鯰魚:八須鯰魚是胡子鯰科胡子鯰屬淡水魚類,學名塘鲺,俗稱胡子鯰、塘角魚等,有胡子鯰和革胡子鯰兩種,其中胡子鯰是本土淡水魚類,而革胡子鯰則是從埃及引進的。
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