鲞魚是什么魚？

一、魚種論述

鲞魚一般是指鰳魚，別稱火鰳魚、鲙魚、白鱗魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、硬骨魚綱、鯡形目、鯡科、鰳屬海洋魚類，在我國漁業史上是最早的捕撈對象之一，已有5000多年的捕撈歷史，至今仍是重要的海產魚類，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、形態特征

鲞魚體長、寬，側扁，背緣窄，腹緣有鋸齒狀棱鱗；頭中等大，側扁，具菱形隆起；吻短鈍，上翹；眼大，側上位；口小，向上，近垂直；體被薄圓鱗，易脫落；背鰭中等大，臀鰭始于背鰭基終點的下方，胸鰭側下位，腹鰭甚小，尾鰭寬叉形；體背部灰色，體側銀白色，頭背、吻端、背鰭、尾鰭淡黃綠色，背鰭、尾鰭邊緣灰黑色，其它各鰭色淺。

三、分布范圍

鲞魚重要的海產魚類，廣泛分布于印度洋和西太平洋，我國渤海、黃海、東海、南海均有分布，尤以東海最多，全年產量保持在2萬噸左右，捕撈工具主要為流刺網、風網，延繩鉤次之。

四、生活習性

1、環境：鲞魚是暖水性魚類，喜棲息在沿岸及沿岸和外海交匯處，黃昏、夜間、黎明和陰天喜棲息于水體中上層，其他時間多活動于水體中下層，喜集群，晝夜垂直移動現象不明顯。

2、食性：鲞魚是肉食性魚類，主要以頭足類、甲殼類、小型魚類等為食，其中幼魚階段以撓足類、箭蟲、磷蝦、蟹類幼體等為食，成魚階段則以蝦類、頭足類、多毛類、魚類等為食。

3、繁殖：鲞魚是卵生型魚類，2～3齡性成熟，生殖期多不進食，4～6月由越冬場洄游到鹽度較低的淺海河口附近繁殖，雌魚懷卵量4～10萬粒，水溫23～26℃時約30小時可孵出仔魚。

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