羅非魚刺多嗎？

一、魚種定義

羅非魚是重要的水產養殖品種，別稱非洲鯽魚、越南魚、吳郭魚、福壽魚等，在生物學分類上屬于動物界、脊索動物門、輻鰭魚綱、鱸形目、麗魚科、羅非魚屬魚類的統稱，原產于非洲熱帶地區，我國最早于1956年和1957年分別從泰國和越南引進，具有極高的食用價值和經濟價值。

二、魚刺論述

羅非魚的刺不多。刺實際上就是魚類的骨頭，有內部刺和外部刺兩大類，其中內部刺是肌間骨的通俗說法，主要作用是確保魚類各部位肌肉不發生變形，而外部刺則是魚類胸鰭、背鰭、尾鰭等魚鰭上的刺，主要作用是平衡身體和支撐游動，從魚刺數量上看羅非魚是刺比較少的魚種。

三、產地分布

羅非魚原產于非洲熱帶地區，因具有生長快、食性廣、繁殖力強、病蟲害少、肉質好、產量高等優點而廣泛引種至世界各地，我國從1956年開始先后引進了莫桑比克羅非魚、奧利亞羅非魚、尼羅羅非魚、齊氏羅非魚、紅羅非魚等品種，現長江以南的熱帶及亞熱帶地區普遍都有分布。

四、食用價值

1、增強體質：羅非魚肉能增強體質，得益于羅非魚肉中富含蛋白質，蛋白質在人體內可分解成氨基酸，而氨基酸又是合成抗體的基礎。

2、健腦益智：羅非魚肉能健腦益智，得益于羅非魚肉中富含DHA，DHA是大腦所需的營養物質之一，對提高記憶力和思考能力十分重要。

3、美容養顏：羅非魚肉能美容養顏，得益于羅非魚肉中富含的維生素、飽和脂肪酸、卵磷脂等物質能使皮膚變得光滑、細嫩、有彈性。

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