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一、生活習性
1、底棲性:泥鰍是底棲性魚類,喜棲息在稻田、池塘、溝渠、溪河、湖庫、沼澤等淤泥底質的靜水或緩流水中,視力退化,但觸須和側線十分敏感,這對避敵、覓食等活動至關重要。
2、雜食性:泥鰍是雜食性魚類,體長5厘米以下時主要以輪蟲、枝角類、橈足類等浮游動物為食,體長5厘米以上后主要以浮游生物、小型甲殼類、藻類、水生昆蟲、植物碎屑等為食。
3、變溫性:泥鰍是變溫性魚類,生存臨界水溫0~41℃,最適生長水溫22~28℃,攝食臨界水溫10~35℃,水溫低于5℃或高于35℃時潛入淤泥中,冬季鉆入20~30厘米的淤泥中越冬。
二、養殖條件
1、魚塘:泥鰍養殖場附近要有干凈的水源,湖水、河水、井水等均可,池深1.0~1.5米,水深0.4~0.5米,進、排水口須設防逃網,池塘周邊還要種上水浮蓮、水葫蘆等水生植物。
2、水質:泥鰍養殖離不開優質的水質,其一是定期換水,每次換水量要達到30%以上,其二是定時增氧,尤其是高溫、悶熱天氣全天都要開增氧機,其三是定期消毒,以防發生病害。
3、飼料:泥鰍苗剛下塘可投喂熟蛋黃、魚粉、豆餅等精細飼料,體長達1厘米時可投喂粉碎的禽畜內臟、豆餅、配合飼料等,初期日投飼量為泥鰍苗總體重的2~5%,后期為5~10%。
三、養殖風險
1、種苗:泥鰍養殖主要的產品是成鰍,但賺到錢的反而是賣種苗的,源于有些不法商家用劣質鰍苗冒充優質鰍苗并通過各種虛假營銷誘騙養殖戶上當,買這種鰍苗不虧本才是奇了怪了。
2、市場:泥鰍市場需求量雖然很大,但初次養殖或小規模養殖時同樣有滯銷的風險,因此建議積極向養殖大戶或養殖基地靠攏,及時了解市場走向和信息,方便時甚至可“搭車”銷售。
3、技術:泥鰍養殖主要風險在于技術,若相關的養殖技術不過關十有八九會失敗,建議在養殖之前最好先學習泥鰍養殖技術,然后少量試養,等充分掌握養殖技術之后再擴大養殖規模。
四、養殖模式
1、池塘養殖:池塘養殖泥鰍是常見的養殖模式,可精養,也可和鰱、鳙、草、鳊等混養,優點是效益高、水面利用價值大,缺點是對技術要求較高,一畝池塘可放養5~8厘米的泥鰍苗50000尾,養殖6個月每畝產量可達400~700千克。
2、稻田養殖:稻田養殖泥鰍是一種新型種養模式,不但能充分利用稻田的水源和稻田中的水生昆蟲、雜草等自然資源,還能做到一水兩用、一地雙收,養殖密度一般要小于池塘養殖,一畝可放養5~8厘米的泥鰍苗約10000~20000尾。
3、網箱養殖:網箱養殖泥鰍是集約化養殖模式,具有放養密度大、效益高、管理方便、容易捕撈等優點,缺點是管理成本高、容易受場地制約,具體放養量應根據水體條件來確定,一般每平方米可放養5~8厘米的泥鰍苗500~1000尾。
4、坑塘養殖:坑塘養殖泥鰍是利用房前屋后的肥水坑塘養泥鰍,坑塘面積可大可小,小則十幾平方米,大則上百平方米,管理方法和池塘養殖相同,但養殖密度要遠小于池塘養殖,一般每平方米可放養5~8厘米的泥鰍苗100~200尾。
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